منبر معارف الزراعة الأُسرية

Manual de procedimiento: Determinación de los parámetros de calidad física y sensorial de carne porcina

Manual que cuenta con trece capítulos y que contempla ampliamente procedimientos, métodos, tecnologías, etc, para determinar parámetros sensoriales y de calidad de la carne porcina.

:
:
:
:
:
:
الناشر: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
:
:
:
المؤلف: Carlos Alberto Almada
مؤلفين آخرين: Fernando Carduza, MaríaElena Cossu, Gabriela María Grigioni, Martín Irurueta, Alejandra Beatriz Picallo, Lorenzo Basso, Guillermo Sánchez,Susana Vidales,
المنظمة: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
منظمات أخرى: Facultad de Agronomía de Universidad de Buenos Aires (FAUBA), Universidad de Luján
السنة: 2012
:
البلد/البلدان: Argentina
التغطية الجغرافية: السوق المشتركة الجنوبية (فى أمريكا اللاتينية)
النوع: دليل
النص الكامل متاح على: https://goo.gl/lK4Vdy
لغة المحتوى: Spanish
:

شارك بهذه الصفحة