Agroindustrias para el desarrollo
Esta publicación es el resultado del Foro mundial sobre agroindustrias. Ha ido evolucionando gracias a las aportaciones de académicos y profesionales del desarrollo que han querido destacar el estado actual y el curso futuro de las agroindustrias, prestando una atención especial a la valiosa contribución que puede hacer el sector agroindustrial al desarrollo internacional. La FAO, la ONUDI y el FIDA esperan que los materiales aquí presentados ayuden a avanzar en el conocimiento y a enriquecer el debate sobre la función de las agroindustrias en la generación de empleo, creación de ingresos y lucha contra la pobreza en el mundo en desarrollo.
Editor: Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Autor: Carlos A. da Silva,
Otros autores: Doyle Baker, Andrew W. Shepherd, Chakib Jenane, Sergio Miranda da Cruz
Año: 2013
ISBN: 978-92-5-307413-6
Tipo: Libro
Texto completo disponible en: http://www.fao.org/docrep/017/i3125s/i3125s00.pdf
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish