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Plateforme de connaissances sur l'agriculture familiale

Vaincre la crise alimentaire mondiale

Lorsque la crise mondiale alimentaires de 2007-2008 a explosé, les cours internationaux de tous les principaux produits alimentaires de base atteignirent leur niveau le plus élevé en près de trente ans, portant le nombre de personnes souffrant de la faim à un milliard et affaiblissant le droit humain à une alimentation et à une nutrition adéquates de beaucoup d’autres. Cette « crise » – décrite par beaucoup comme d’une crise pluridimensionnelle, liée à l’alimentation, aux carburants, à la finance et au changement climatique, voire d’une crise des droits humains – a révélé les fissures d’un système alimentaire non durable et défaillant, forçant les responsables de l’élaboration des politiques à reconnaître ses insuffisances. Dix ans plus tard, les causes fondamentales ayant conduit à cette crise persistent encore. Les mouvements sociaux et les organisations de la société civile continuent de lutter sans relâche pour transformer les systèmes alimentaires.

Ce numéro anniversaire des 10 ans de l’Observatoire du droit à l’alimentation et à la nutrition fait le bilan de la dernière décennie, et jette un regard d’avenir sur les défis et opportunités qui sont anticipés. Il vise à contribuer à la réalisation du droit à l'alimentation et à la nutrition, à la souveraineté alimentaire, ainsi qu’à trouver une issue à la crise actuelle. Lisez l’Observatoire, mobilisez-vous et rejoignez la lutte pour que le droit à une alimentation et à la nutrition devienne une réalité pour toutes et tous.

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Auteur: Antonio Onorati, Bernhard Walter, Emily Mattheisen, Karine Peschard, Jorge Stanley Icaza, Marcos Arana Cedeño, Nora McKeon, Priscilla Claeys, Stefano Prato
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Organisation: FIAN International
Autres organisations: Organisation inter-églises de coopération au développement (ICCO Coopération), Pain pour le Monde – Service protestant de développement
Année: 2017
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Type: Ouvrage
Langue: French
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