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Estudio sobre la contaminación del suelo después de tres ciclos de crianza de cerdos con el sistema de cama profunda a pequeña escala

El presente trabajo refiere los resultados obtenidos de los estudios físico-químicos y microbiológicos realizados al suelo después de tres ciclos de crianza de cerdos en el sistema de cama profunda a pequeña escala. La determinación de la composición físicoquímica abarcó los parámetros de materia orgánica, pH, fósforo total y nitrógeno total. La caracterización microbiológica incluyó la determinación de Salmonella spp., coliformes fecales y huevos de helmintos. Para el procesamiento estadístico de los resultados se aplicó un análisis de varianza, mediante un modelo matemático de clasificación simple. En la muestras de suelo no se registraron diferencias significativas para la materia orgánica, el nitrógeno y el fósforo al inicio y al final de los tres ciclos de crianza: (15,4 vs 14,4; 0,39 vs 0,43 and 0,45 vs 0,40) respectivamente. No hubo un incremento de coliformes fecales y Salmonella spp. en el mismo y no se encontraron huevos de helmintos viables. Se concluyó que el sistema de cama profunda en la producción porcina a pequeña escala después de tres ciclos de crianza no genera contaminación al suelo.

Title of publication: Sitio Argentino de Producción Animal
Volume: TROPICULTURA, 2012, 30, 2
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Nombre de pages: 113-116
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Auteur: Elizabeth Cruz
Autres autheurs: R. E. Almaguel, M. Robert & J. Ly
Organisation: Tropicultura
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Année: 2012
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Pays: Cuba
Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Article
Langue: Spanish
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