Les relations de genre façonnent les systèmes alimentaires. Elles influencent de manière significative comment et ce que nous produisons, travaillons et mangeons.
De la culture et de la récolte des produits à la transformation, au transport et à la consommation d’aliments, les femmes jouent un rôle central dans les systèmes et les économies alimentaires. Cependant, les idées et les pratiques sexistes ont gardé leurs rôles et leurs besoins spécifiques cachés du regard du grand public.