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Inflación alimentaria en América Latina: más alta de lo habitual

Utilizando la más reciente información disponible de la oficina nacional de estadística de once países de la región de América Latina, encontramos pruebas de una inflación alimentaria superior a la habitual. Se comparó la inflación alimentaria mensual de 2020 con la distribución de la inflación alimentaria mensual de los últimos veinte años, a saber, para el período 2000-2019 durante los meses de febrero, marzo y abril, y para cada país. Al contrastar la inflación de alimentos de febrero de 2020 con valores históricos encontramos que en cinco de los once países la inflación de alimentos está por encima de su valor medio, mientras que en la Argentina, México y Chile el valor observado en 2020 está por encima del percentil 75 histórico. Cuando hacemos lo mismo para marzo, encontramos evidencia indicativa de un co-movimiento generalizado en la región, ya que en diez de los once países la inflación de alimentos de marzo de 2020 está por encima de su valor medio y en seis países por encima del percentil 75. Para abril de 2020, encontramos una recurrente inflación de alimentos por encima de lo normal en la mayoría de los países, nueve de cada diez países tienen una tasa de inflación de los alimentos por encima de su valor histórico medio, mientras que en ocho de esos países está por encima del percentil 75 y en cinco de ellos incluso por encima del percentil 90, como es el caso de Argentina, Chile, Brasil, Perú y Uruguay.

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Éditeur: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
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Organisation: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
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Année: 2020
ISBN: 978-92-5-132722-7
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Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Note/document d'orientation
Langue: Spanish
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