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Платформа знаний о семейных фермерских хозяйствах

Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest

 En Afrique de l’Ouest, la forte croissance démographique et l’urbanisation rapide ont changé les caractéristiques démographiques de notre population : en 1961, 80 % des 70 millions d’ouest-africains étaient paysans ; en 2011, ils n’étaient plus que 56 % des 342 millions ; en 2050, ils pourraient n’être que 37 % des 815 millions d’habitants. Ces évolutions ont transformé l’économie alimentaire. Aujourd’hui, 20 % de notre consommation est importée, représentant selon les années de 30 à 50 milliards de dollars pour l’Afrique sub-saharienne. L’International Food Policy Research Institute (Ifpri) estime que l’addition pourrait s’élever à 150 milliards de dollars en 2030. Ces chiffres sont alarmants : quelles exportations pourront nous permettre de payer une telle facture ? Quel avenir dessine-t-on à nos agricultures ? Quels emplois pourra-t-on proposer à nos paysans, producteurs agricoles, à nos éleveurs, pasteurs, agropasteurs et à nos pêcheurs ? La responsabilité de cette situation est triple : elles est à la fois celle des acteurs des chaines de valeur des productions agrosylvopastorales, halieutiques et alimentaires (producteurs agricoles, transformateurs, commerçants…), celle des consommateurs et celle des autorités publiques.

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Автор: CFSI
Другие авторы: Fondation de France, JAFOWA, Roppa
Организация: CFSI
Другие организации: Fondation de France, JAFOWA, Roppa
Год: 2019
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Географический охват: Африки, Экономическое сообщество западноафриканских государств (ECOWAS)
Категория: Журнал
Язык контента: French
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