En el año 2016, docentes del área Fruticultura de la Cátedra de Cultivos Intensivos y de Edafología de la FCA de la UNR, comenzamos una investigación para evaluar el comportamiento de las coberturas orgánicas e inorgánicas denominadas técnicamente “mulchings”, comparándolas con las prácticas tradicionales para el control de malezas utilizadas en...

Paisajes de islas, humedales, conceptos estos y otros que son abordados en este artículo, ya que son zonas en que se encuentran producciones ganaderas y en las últimas décadas de diferentes escalas de superficie. Pero es preciso conocer qué son los humedales, dónde se ubican? Aquí una breve explicación.

Las relaciones afectivas en los colectivos humanos definen la efectividad de las organizaciones. La sinergia entre afecto y efecto no siempre es considerada al momento de incrementar la inteligencia colectiva y la capacidad de transformación del grupo. A partir del análisis de algunos rasgos esenciales, se puede conocer el nivel de desarrollo de las...

El efecto pandémico de la covid-19 recrudeció un extenso marco de flagelos anteriores, entre ellos, la vulneración a uno de los derechos más elementales y constitutivos de nuestra condición humana: el derecho a la alimentación. En este contexto, desde el Área de Derechos Humanos de la Universidad Nacional de Rosario...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...

“Detrás del humo”: el documental de la UNR sobre la quema en las islas El trabajo indaga sobre las causas de los incendios que se intensificaron en 2020 y dejaron más de 400 mil hectáreas destruidas, y más de 900 especies animales afectadas. “Ahí está Rosario, pero no se ve...

En los últimos años la producción porcina y avícola ha transitado un importante proceso de transformación ligado a un incremento en la intensificación productiva. Como consecuencia de este cambio los sistemas han confinado parte o la totalidad de su producción, existiendo mayor cantidad de animales por unidad de superficie y...

A medida que la agroecología se ha incluido cada vez más en el diálogo internacional sobre el futuro de la alimentación y la agricultura, ha habido llamados para producir las evidencias de su desempeño en las múltiples dimensiones de la sostenibilidad y de su capacidad para lograr múltiples ODS. En...

La realización destaca las consecuencias de la bajante histórica del Río Paraná como los cambios en la vegetación, la modificación del comportamiento de la fauna y migración forzada de algunas especies, la alteración de los ciclos reproductivos de los peces, presión sobre los sistemas de captación de agua dulce para...

Los sistemas productivos sólo serán sustentables si, teniendo en cuenta los aspectos sociales, logran un equilibrio entre el uso de los recursos naturales y la producción, y esto es factible si se utilizan las tecnologías adecuadas. Dentro de cada dimensión en la que puede enfocarse la sustentabilidad (social, ambiental y económica-productiva) hay numerosos atributos que se pueden considerar, haciendo...

Este documento es un resumen que incluye antecedentes, evolución, hitos y desafíos que presenta la reducción de la perdida y desperdicio de alimentos de cara a la concreción de los ODS y la agenda 2030, puntualmente al Objetivo 12 - meta 3. La agenda de Pérdida y Desperdicio de Alimentos...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...

El pasado viernes 18 de noviembre el CIAP participó de la presentación del proyecto "Refugio Libertad: una experiencia de Tierra, Techo y Trabajo", que fue seleccionado por la convocatoria "Desarrollo Armónico con Equilibrio Territorial". Acerca del Refugio Libertad Es una organización de trabajadores y trabajadoras de la economía popular que habitan en...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...

Finalizó el III curso a distancia para escuelas agrarias de Argentina y Uruguay: "Puesta en marcha desde cero de un criadero familiar porcino y control de manejos reproductivos, productivos y comerciales" que dictó el CIAP para 35 escuelas. El propósito de esta capacitación fue lograr una vinculación entre el CIAP y...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto "Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala" y del "Centro de Información de Actividades Porcinas CIAP". Presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión...

A medida que la agroecología se ha incluido cada vez más en el diálogo internacional sobre el futuro de la alimentación y la agricultura, ha habido llamados para producir las evidencias de su desempeño en las múltiples dimensiones de la sostenibilidad y de su capacidad para lograr múltiples ODS. En...

Este curso descubrirá qué es la agroecología, cuáles son los diferentes enfoques y cómo se traducen en prácticas agrícolas. En una dinámica de capacitación participativa, basada en la diversidad social y geográfica de los actores, el MOOC propone construir un enfoque de la agroecología desde la perspectiva de las ciencias...