En este estudio se analizan las posibilidades de mercado que ofrecen las compras públicas de alimentos producidos por las organizaciones vinculadas al comercio justo en la región. Para tal efecto, se pone el foco en la experiencia acumulada por los productores y asociaciones de la agricultura familiar de la región...

Los enjambres son la forma natural mediante la cual las familias de abejas se reproducen y se localizan en un lugar diferente al que habitaban para utilizarlo como nuevo hogar. Este sitio generalmente ha sido inspeccionado por pecoreadoras de avanzada edad para verificar que contemple condiciones para albergar al enjambre....

El marco del segundo conversatorio Cambio transformativo agroecológico en los mercados y el consumo organizado por Comunidad de Práctica (CdP) de Agricultura Familiar y Agroecología América Latina y El Caribe, el cual busca contribuir a la reflexión sobre el rol de los mercados agroecológicos en la transformación de los sistemas alimentarios.  Se realiza...

Nuestra directora de Vía Orgánica CDMX, Mercedes López, entrevistó a la cocinera tradicional María de Jesús Zermeño, una gran mujer que por su sazón ha recorrido el mundo, incluso estuvo cocinando en Alemania para la embajada de México.

La autora nos habla sobre el cumplimiento de 8 años de una demanda colectiva contra el maíz genéticamente modificado emprendida en México, que ha detenido la siembra comercial de esos maíces y protegido la biodiversidad de la nación

El enfoque NEXO es un modelo que integra a los sectores agua, energía y producción de alimentos en la implementación de políticas públicas, sean estas regulaciones o proyectos de desarrollo. La premisa de base es que estos tres sectores no pueden analizarse separadamente pues los impactos en un sector afectan...

Los agaves tienen un gran potencial, además de producir tequila y mezcal.

En el video la ponente habla sobre el maíz en la cultura mexicana, en el contexto del 29 de septiembre, Día Nacional del Maíz en México-

Un grupo de ponentes de Pro-Oaxaca, Asociación de Consumidores Orgánicos y Huerto Roma Verde de México, hablan sobre el consumo sustentable y la defensa del maíz nativo. 

Video musical incluido en el  disco #dulceveneno del Poder del Consumidor.  "La culpa está en el exceso, de azúcar que nos inunda, el error es de la inmunda propaganda y del proceso con el que arriesgan decesos por su viciosa bebida ahogada en azúcar y heridas sin advertirle a la gente que...

Entrevista a: Dra. Mercedes López / Representante de la comunidad demandante contra el maíz GM y René Sánchez Galindo, abogado del equipo jurídico, sobre la resolución de la Suprema Corte de Justicia de la Nación de México, a favor de mantener la constitucionalidad de la prohibición de siembra de maíces...

En la apicultura actual con las nuevas variables que se incorporan, se requiere de la sistematización de los procesos y manejos para ordenar, además de realizar la toma de decisiones en base a información clara y objetiva. Para lo cual el apicultor debe decidir en base a sus líneas productivas...

Bayer/Monsanto suffered another in a long string of setbacks in its battle to grow genetically modified (GM) corn in Mexico when the country’s highest court on October 13 refused to overturn a precautionary injunction restricting the cultivation of GM corn. In its unanimous decision, the court agreed with the citizen...

Los océanos generan al menos el 50% del oxígeno que respiramos, albergan la mayor parte de la biodiversidad de la tierra y son «la principal fuente de proteínas para más de mil millones de personas en todo el mundo”, según la ONU, pero  han sido contaminados y sobreexplotados los últimos años,...

Agave proviene de la palabra griega αγαυή que significa “noble” o “admirable,” es una sucuenta desértica perenne común, de gruesas hojas carnosas y espinas puntiagudas. Las plantas de agave evolucionaron originalmente en México, el suroeste de los Estados Unidos y en Centroamérica, pero también pueden ser encontrados actualmente en las...

En San Miguel de Allende, Guanajuato, es probable que se ignore que uno de los motivos de los incendios forestales es precisamente la deforestación o tala, para la construcción desmedida de casas o fraccionamientos sobre tierras fértiles, esto no solo provoca sequías, también es factor para que los incendios vayan...

Nuestra directora de la Asociación de Consumidores Orgánicos en CDMX fue entrevistada junto con José Luis Bustamante de Pro-Oaxaca por la Radio Universidad Autónoma Benito Juárez sobre los amparos que han otorgado los jueces a Bayer/Monsanto y al Consejo Nacional Agrario contra el Decreto de Prohibición del glifosato.

Esta maravilloso taller te va ayudar a saber qué darle de comer a tus gallinas, cómo saber si está poniendo huevos, cómo hacer sus bebederos de forma fácil y práctica, además de que conocerás nuestra increíble Granja Regenerativa, donde producimos el huevo que te ofrecemos en Vía Orgánica

Welcome to the People's Food Summit! This will be a 24 hour global, participatory, virtual summit that will start in Oceania, and move westwards through the time zones of Asia, the Middle East, Africa, Europe, Latin America, and North America. You are currently watching the Latin America session.

En un mundo perfecto, uno en donde no existiera la comida rápida, las chinampas serían el sistema de cultivo ideal. Es más: lo son, pero la agricultura a gran escala les gana terreno porque nuestro modo de vivir nos exige privilegiar el producir mucho a bajos costos sobre una producción...