Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Recursos

La sección titulada “Recursos” contiene publicaciones y materiales multimedia archivados que guardan relación con cuestiones generales en el ámbito de la agricultura familiar.

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Informe
Desarrollo de una experiencia piloto de Fortalecimiento de Cooperativas de la Agricultura Familiar del Estado de Río Grande del Sur - Brasil

El presente documento corresponde al Informe Final de Consultoría de apoyo a la identificación de un Programa de Trabajo conjunto MDA - Gobierno del Estado de Río Grande del Sur – BANRISUL – FIDA-MERCOSUR. La iniciativa de articulación de las diferentes instituciones integrantes de este programa, tiene como principal objetivo el preparar...
Brazil
2013 - Centro Cooperativista Uruguayo

Informe
Caracterización del sector cooperativo agrario chileno y recomendaciones de políticas e instrumentos públicos de fomento para su desarrollo

Con fecha 25 de Febrero de 2013 se suscribió un Acuerdo Marco de Cooperación entre el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y el Programa FIDAMERCOSUR CLAEH entre cuyos propósitos se señalaba “Apoyar distintos ámbitos de Gestión con el objeto de favorecer el desarrollo de las capacidades de las organizaciones campesinas...
Chile
2013 - Programa FIDA-MERCOSUR

Actas de conferencia
3er Encuentro del MERCOSUR Ampliado: Máquinas y Herramientas para la Agricultura Familiar.

Las Memorias que aquí se presentan dan cuenta de lo que sucedió durante el 3er Encuentro, que se llevó a cabo en noviembre de 2012 en la Estación Experimental del AMBA, en la localidad bonaerense de Ituzaingó.  La tercera edición del Encuentro de Máquinas y Herramientas para la Agricultura Familiar planteó como...
Argentina
2013 - Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar (CIPAF)

Declaración
Declaración de Quito, Ecuador, en el Año Internacional de la Agricultura Familiar

Delegados de todas las organizaciones campesinas, indígenas, de montubios, de mujeres, organismos no gubernamentales y representantes del Estado, se reunieron en Quito el día miércoles 4 de diciembre de 2013. Luego de las interesantes presentaciones de los representantes del MAGAP, de la REAF MERCOSUR Y REAFCC Ecuador, SENPLADES, FAO y Foro Rural Mundial, los...
Ecuador
2013 - Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca

Documento técnico
Producción de cerdos en galpones de piso de paja o cama profunda

Documento donde describe los aspectos mas generales y basicos del sistema de produccion de cerdos en galpones con cama de paja.
Argentina
2012 - Departamento Técnico y Comercial, Área Monogástricos, Vetifarma.

Artículo de revista especializada
Agricultura familiar: caracterización, defensa y viabilidad

En este trabajo se aborda la agricultura familiar a través de tres cuestiones. En primer lugar, se brinda una definición de la agricultura familiar tendiente a despejar cierta proliferación de dimensiones incluidas en las definiciones vigentes. En la segunda parte, son consideradas algunas razones por la cuales habría que contribuir...
Argentina
2012 - Universidad Nacional de Quilmes

Sitio web
Programa FIDA-MERCOSUR

Sitio web que contiene toda la información sobre el Programa FIDA-MERCOSUR “Diálogo sobre políticas públicas en el ámbito de la agricultura familiar y la seguridad alimentaria en el Cono Sur de América Latina”. En 1997, en el seminario “Combate a la pobreza con reglas de mercado en el contexto del Mercosur”...
2012 - Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA)

Artículo de blog
Necesidad de políticas públicas de transición a la Agroecología para la Agricultura Familiar en Argentina

De las semillas a los canales cortos de comercialización
La tendencia a la adopción de tecnologías de punta por parte de los productores agropecuarios de Argentina, ha favorecido procesos relacionados con la revolución verde y más recientemente la revolución biotecnológica expresada por la liberación de los OGM en plantas y sus tecnologías de manejo asociadas. Consecuentemente, las empresas de mayor...
Argentina
2012 - Seminario Derecho a la Alimentación, Facultad de Derecho, Universidad de Buenos Aires.

Informe
Rutas de aprendizajes

Otra forma de intercambiar saberes
El objetivo principal del proyecto consistió en fortalecer a las organizaciones de base y movimientos sociales de la población rural de Sudamérica (específicamente a campesinos/as, asalariados/as rurales, indígenas, pescadores artesanales, mujeres y jóvenes rurales) en su capacidad de gestión para dar seguimiento a los resultados de la CIRADR. En particular...
2012 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Manual
Manual de procedimiento: Determinación de los parámetros de calidad física y sensorial de carne porcina

Manual que cuenta con trece capítulos y que contempla ampliamente procedimientos, métodos, tecnologías, etc, para determinar parámetros sensoriales y de calidad de la carne porcina.
Argentina
2012 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Estudio de caso
Protección de porcinos a campo abierto

Para pequeños productores
Este documento corresponde a una tesis, trabajo de investigación y recopilación, sobre instalaciones porcinas, tipos de parideras y cajones de recria, con sus ventajas y desventajas, también hace una revisión breve del sistema productivo enfocado en pequeños productores. El siguiente proyecto se deriva del gran crecimiento en el que se encuentra...
Argentina
2011 - Universidad de Buenos Aires

Artículo de revista especializada
Agricultura Familiar y Políticas de Desarrollo Rural en Argentina y Brasil (análisis comparativo, 1990-2010)

El presente trabajo es un análisis acerca de las particularidades de las políticas dirigidas a la agricultura familiar (AF) en Argentina y Brasil, en perspectiva comparativa y a partir de la década de 1990. En el mismo se subrayan los antecedentes, logros y problemas que comparten y diferencian a ambos...
Argentina - Brazil
2011 - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas -CONICET- . Programa de Economías Regionales y Estudios Territoriales, del Instituto de Geografía, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires -UBA-.

Manual
Guía para la formación participativa en proyectos en organizaciones de base comunitaria

Este documento es una guía para la fórmulacion participativa de proyectos en organizaciones comunitarias, validada por comunidades campesinas e indígenas de las provincias de Catamarca, Salta y Jujuy, fue diseñada con la finalidad de que los proyectos surjan desde las propias organizaciones comunitarias como el resultado de procesos participativos para...
Argentina
2011 - Instituto Nacional de de Teconología Agropecuraria (INTA)-IPAF

Artículo de revista especializada
Soberanía alimentaria y agricultura familiar

Oportunidades y desafíos del caso argentino
En la actualidad el mundo atraviesa una crisis alimentaria de grandes proporciones. El informe 2009 sobre el estado de la inseguridad alimentaria de FAO estima que “hay 1.020 millones de personas subnutridas en todo el mundo. Esta es la mayor cifra de personas hambrientas desde 1970 y significa un empeoramiento...
Argentina
2010 - Programa de Estudios Regionales y Territoriales (PERT)

Libro
Igualdad de género en la agricultura familiar del MERCOSUR

El caso de la Red Andina de Productores de Quinua
A mediados de la década de los ochenta, los derechos de las mujeres rurales emergen en la agenda regional. La denuncia de los movimientos sociales y la gradual profundización de la participación de las mujeres en la elaboración de alternativas políticas, sociales y económicas propiciaron transformaciones en las políticas públicas...
2009 - Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID)

Sitio web
Revista Agropólis

Sitio web de la revista Agrópolis, la es una publicación semestral de la Fundación para el Desarrollo Regional en los países del Mercosur ampliado (FUNDER). Es de carácter no gubernamental y su Directorio está conformado por personalidades de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. Agrópolis se idea como espacio de reflexión en el que...
Argentina - Brazil - Paraguay - Uruguay
2009 - Fundación para el Desarrollo Regional en los países del Mercosur ampliado (FUNDER)

Documento de la Conferencia
Uso de cerdas rústicas en sistemas de producción familiar

Artículo presentado en el VIII Encuentro de Nutrición y Producción de Monogástricos, en Venezuela en el año 2005, destaca beneficios del sistema al aire libre y la utilizacion de razas rústicas como la pampa-rocha en Uruguay con las bondades que poseen al ser utilizadas en este sistema de pequeños y...
Uruguay
2005 - Facultad de Agronomía. Universidad de la República de Uruguay
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