Les systèmes alimentaires sont à la croisée des chemins. Une profonde transformation s’impose afin de réaliser le Programme 2030 et concrétiser la sécurité alimentaire et la nutrition dans leurs quatre dimensions – disponibilité, accès, utilisation et stabilité –, mais aussi pour relever des défis complexes et multidimensionnels tels que l’accroissement...

Pour la troisième année consécutive, les chiffres progressent encore: en 2017, 821 millions de personnes souffraient de la faim dans le monde, et une personne sur trois connaissait des problèmes de malnutrition résultant d’un déséquilibre alimentaire. L'éradication de la faim et la malnutrition à l'horizon 2030 exige la mise en...

Les Conférences régionales de la FAO sont des instances officielles au sein desquelles se réunissent des ministres de l'agriculture et de hauts fonctionnaires d'une même région géographique pour des discussions approfondies dépassant les frontières nationales, sur les défis et les questions prioritaires dans le domaine de l'alimentation et de l'agriculture....

Pendant la période 2014-2017, la FAO a aidé les pays de la région Proche-Orient et Afrique du Nord à obtenir des résultats dans les domaines d'action prioritaires convenus et dans le contexte du Cadre stratégique et du Plan à moyen terme (PMT) de l'Organisation. Par ailleurs, la continuité de l'orientation...

Les considérations relatives à la parité hommes-femmes sont importantes s’agissant de parvenir à un développement durable et à la sécurité alimentaire, conformément aux engagements mondiaux pris au titre du Programme de développement durable à l’horizon 2030, ainsi que dans les Objectifs de développement durable (ODD). L’agriculture et le développement rural...

Les efforts qui sont menés au Proche-Orient et en Afrique du Nord pour renforcer la résilience, la sécurité alimentaire, la nutrition et les moyens d’existence sont souvent compromis par la menace permanente que font peser sur la région les organismes nuisibles et les maladies transfrontières touchant les végétaux (y compris...

Le présent document analyse le lien qui existe entre la transformation de l'agriculture et l'emploi dans la région Proche-Orient et l'Afrique du Nord, où le chômage, notamment des jeunes, représente un défi fondamental. Il rappelle succinctement les origines du problème et met en lumière les réformes de politique générale menées...

Le secteur agricole dans la bande de Gaza est confronté à un certain nombre de problèmes systémiques dont le plus important est l’épuisement de son aquifère côtier, qui est la seule source d’eau douce. L’aquifère est également extrêmement pollué, et la salinité élevée des eaux souterraines empêche certains des légumes...

La capacité de la région Proche-Orient et Afrique du Nord à réaliser des avancées majeures dans la concrétisation du deuxième Objectif de développement durable (ODD 2) dépendra, dans une large mesure, de la gestion durable des ressources en eau pour l’agriculture et de l’adaptation au changement climatique. La transformation agricole...

L’agriculture familiale est de loin la forme d’agriculture la plus répandue au monde, tant dans les pays développés que dans les pays en développement. Elle représente la principale source d’emplois dans le monde. C’est bien plus qu’une simple modalité de production alimentaire. C’est un mode de vie. En 2014, l’Année...

Le recueil de recettes «Santé, savoirs et saveurs» est une compilation de 23 recettes utilisées par les femmes provenant de 20 pays d’Amérique latine et des Caraïbes (ALC), à travers lesquelles on apprécie la manière dont les femmes latino-américaines du monde rural ont incorporé dans leurs pratiques habituelles la protection de la biodiversité et la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Leurs témoignages sont une preuve...

Selon des estimations de la FAO, l’éradication de la faim et de la pauvreté en Côte d’Ivoire d’ici 2030 nécessitera des investissements annuels supplémentaires de 3,7 milliards de dollars des Etats-Unis, dont presque 40 pour cent devraient être alloués à l’agriculture et au développement rural. Pour y arriver, il est...

Depuis près de 20 ans, SOS Faim appuie des démarches de développement territorial, particulièrement en milieu rural. Pourquoi ? Parce que dans un territoire donné, il y a un potentiel énorme de consolidation de la société civile, avec la perspective de donner aux citoyens plus de pouvoir, plus d’opportunités, plus de...

Les Champs-Écoles des Producteurs (CEP) ont été mises en place dans plus de 90 pays depuis qu'elles ont débuté dans un programme de la FAO en Asie il y a plus de 25 ans. Les CEP rassemblent des groupes d’agriculteurs, d’éleveurs ou de pêcheurs qu’ils engagent dans un processus d’apprentissage...

L’anacardier encore appelé cajou a une importance économique, sociale et environnementale. Il est produit principalement pour ses noix et ses pommes. Dans les plantations d’anacardiers bien entretenues et associées à des cultures annuelles, les arbres produisent bien et les noix sont de bonne qualité.

Avec des sacs vides d’engrais vous pouvez replier les coins et couser chaque pli pour former un récipient. Mettez des couches de matières décomposables dans le récipient et arrosez. Au bout d’une semaine, mettez les vers de terre. Recouvrez le dessus du lit avec des sacs de jute et arrosez...

Pendant des siècles, les agriculteurs, éleveurs, pêcheurs et sylviculteurs ont développé des systèmes agricoles diversifiés, adaptés à leurs conditions locales, en employant des techniques et des pratiques ingénieuses, éprouvées au fil du temps, afin de fournir un ensemble vital de services sociaux, culturels, écologiques et économiques à l'humanité. Ces «Systèmes...

Cette quatorzième édition conjointe des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO présente des projections sur les principaux produits agricoles, les biocarburants et la pêche. Elle comprend un chapitre spécial sur les perspectives et les enjeux auxquels seront confrontés les secteurs agricole et halieutique dans la région Moyen-Orient et...

Les systèmes alimentaires et agricoles actuels parviennent à fournir de grandes quantités d’aliments sur les marchés mondiaux. Cependant, les systèmes agricoles à forte intensité d’intrants externes et de ressources sont à l’origine d’une déforestation massive, de pénuries d’eau, d’une perte de biodiversité, d’un épuisement des sols et d’importantes émissions de...

Étant la cinquième d’une série de rapports annuels thématique, l’édition 2018 du Rapport mondial des Nations Unies sur la mise en valeur des ressources en eau (WWDR) met l’accent sur les opportunités d’exploiter les processus naturels qui régissent différents éléments du cycle de l’eau, qui sont devenus connus collectivement sous...