La concurrence mondiale entre les pays producteurs d’huile d’olive est de plus en plus intense face aux exigences accrues des consommateurs en termes de qualité nutritionnelle, de traçabilité des produits, de conditions et de processus de fabrication. Toutes ces considérations obligent les opérateurs et les acteurs de la filière oléicole...

In the Mediterranean, the diversity of production systems and value chains is seen as an asset for sustainability. More than anywhere else, the Mediterranean zone boasts a wide range of sheep and goat farming situations, products and natural resources. This diversity of production systems has provided many different products, shaped...

In the Mediterranean, the diversity of production systems and value chains is seen as an asset for sustainability. More than anywhere else, the Mediterranean zone boasts a wide range of sheep and goat farming situations, products and natural resources. This diversity of production systems has provided many different products, shaped...

Sous l’effet conjugué de politiques publiques généreuses, notamment en matière de réalisation d’infrastructures, et de dynamiques locales novatrices, le paysage des oasis a, dans certaines régions, profondément été modifié. C’est le cas de la wilaya de Biskra en Algérie où, depuis une vingtaine d’années, des palmiers en monoculture et des...

Dans les pays en développement, le crédit agricole ne s’est pas développé pour répondre aux besoins des agriculteurs. En Algérie, seuls 2,2 % d’entre eux ont bénéficié de crédit bancaire en 2015. L’étude des pratiques informelles de financement — largement développées — peut-elle inspirer la mise en place de systèmes de...

La priorité actuelle c'est la protection du métier de la pêche artisanale que beaucoup de gens quittent en raison du manque de la ressource et des conflits d'intérêts en mer entre les grands bateaux de pêche et les petits

Oran, ville méditerranéenne dynamique et seconde agglomération algérienne, a évolué selon un processus d’urbanisation diffuse. Ses franges rurales périurbaines, aux contours flous, lieux d’importantes transformations, sont actuellement des espaces de production agricole. Une redéfinition de l’agriculture périurbaine s’opère par des initiatives individuelles qui se traduisent par une diversification agricole : développement...

Mediterranean grasslands (including rangelands, pastures, meadows, fodder crops) are important resources covering up to 48% of the whole region. Although these ecosystems are a key element in the production of high quality animal products and in the livelihoods of producers, they provide a range of ecosystem services besides forage production,...

Le projet porte sur les voies à explorer pour retrouver des équilibres entre les usages pour l’élevage et la capacité des végétations steppiques à se renouveler. La transformation des sociétés basées sur l’élevage avait été appelée la "Révolution silencieuse" du pastoralisme au Maghreb dès les années 1990. Elle s’expliquait par...

L'objectif de cette étude est de calculer l'efficacité technique et l'utilisation de l'eau dans le système irrigué Jijel-Tahir, à l'est de l'Algérie, en utilisant la méthode de l'analyse de l'enveloppe des données (DEA). La DEA a également été utilisée pour simuler l'effet de différents niveaux de quotas d'eau sur l'amélioration...

La restructuration de l'agriculture, en place depuis 1980, a conduit à une recomposition sociale des exploitations, en particulier dans les zones irriguées. Cette recomposition repose sur un accès différent aux ressources de production et aux opportunités sociales. Notre article analyse les formes sociales dans l 'agriculture à travers l' étude...

Cet article présente l’évolution de la situation de l’aquaculture en Afrique du Nord au cours des 20 dernières années, ainsi que les potentialités et contraintes spécifiques à chaque pays. Ce travail est un des produits du projet européen Aquamed (2011–2013). L’analyse des évolutions du secteur, y compris les capacités de...

The report analyses the determinants of demand on energy, water, and food in the Arab region, thgat  include socio-economic contexts, level of development, population growth, rate of urbanization, scarcity of water resources, the harsh climate conditions, and pricing policies. However, the region is truly heterogeneous in terms of socioeconomic contexts,...

The need for sustainable food consumption in Arab countries has emerged from the regional concern for food and nutrition security that requires special consideration on multiple levels and disciplines. In response to population growth and demand, the current Arab food system – characterized by intensive agricultural production as well as...

Un enjeu important pour la re´ussite du transfert de gestion des syste`mes irrigue´s a` des associations d’irrigants est l’appropriation par les agriculteurs de ces nouvelles organisations. Cet enjeu est en particulier pre´sent dans les pays qui ont connu une forte intervention de l’E´tat dans le secteur agricole. En Alge´rie, les...

La rencontre sous régionale sur l’année internationale des sols, sera organisée à l’université de Chlef du 18 au 19 novembre 2015 pour des experts de la sous région (Algérie, Maroc, Tunisie, Mauritanie) et qui viendra couronner la série de conférences et de manifestations au niveau national. Les thématiques qui seront développées...

Une étude a été menée au nord de la wilaya de M'sila en Algérie, connue pour son activité avicole. Elle a pour objectif d’identifier les caractéristiques structurelles des exploitations et les conditions de production, afin d’essayer d’expliquer les faibles performances enregistrées par ces élevages. Des enquêtes ont été réalisées auprès de 42...

Depuis une quinzaine d’années, la migration de jeunes ruraux du nord de l’Algérie à la recherche de nouvelles opportunités en agriculture dans le Sahara a stimulé l’essor de la production maraîchère sous serre. Ce flux va à contre-courant du discours dominant sur le délaissement de l’agriculture par les jeunes ruraux....

L’article analyse le fonctionnement en réseau des jeunes agriculteurs itinérants, figure émergente des filières maraîchères en Algérie, néanmoins très peu connue et encore moins reconnue par les décideurs politiques. Cette analyse repose sur les données d’une enquête réalisée auprès de 108 producteurs de pomme de terre dans la région d’Aflou,wilaya de Laghouat....

Dans cet article, nous proposons d’éclairer les dynamiques professionnelles des jeunes en agriculture sur un front pionnier saharien en Algérie en mobilisant une lecture en termes d’agricultural ladder (trajectoire socioprofessionnelle permettant l’accumulation de savoir-faire et de divers types de capitaux) et de cluster (concentration géographique d’entreprises du même secteur), dans le cas de...