Vous voyez le monde en chiffres ? Vous étudiez les graphiques comme un amateur d'art étudie Renoir ? Vous aimez les statistiques sous toutes leurs formes ? Eh bien, la FAO aussi ! Lorsqu'il s'agit de données sur l'alimentation et l'agriculture, la FAO est l'un des leaders mondiaux en matière de connaissances. Au sein de l’Organisation, des experts et des statisticiens travaillent jour après jour pour collecter, valider et diffuser des données et des informations sur l'alimentation et l'agriculture ; de la faim, la malnutrition et la pauvreté rurale aux systèmes alimentaires et à l'utilisation durable des ressources naturelles. L'objectif ? Aider les gouvernements à prendre les bonnes décisions en matière de programmes, de politiques et d'investissements et aider les individus à poursuivre leurs recherches scientifiques sur des sujets importants qui touchent la planète.
La FAO dispose de nombreuses bases de données statistiques sur des sujets aussi variés que l'agriculture, la pêche et l'aquaculture, les forêts, les prix des denrées alimentaires et les informations sur les marchés, le développement économique, social et rural, la nutrition, les ressources naturelles, génétiques et la biodiversité, ainsi que les Objectifs de développement durable. En fait, une grande partie du mandat de la FAO consiste à collecter, analyser, interpréter et diffuser tous types d'informations relatives à l'alimentation, à l'agriculture et à la gestion durable des ressources naturelles
Les connaissances sont destinées à être partagées. La FAO a toujours encouragé l'utilisation de ses données dans un champ humanitaire ou pour améliorer la recherche scientifique. Depuis que nous avons adopté une politique de licence ouverte pour les données, il est plus facile pour les chercheurs, les journalistes, les universitaires, les travailleurs humanitaires ou les étudiants d'accéder à ces ensembles de données, de les télécharger, de les copier, de les utiliser gratuitement et de les partager.
Voici 5 faits intéressants et quelques-unes des nombreuses sources de données que nous vous encourageons à utiliser et à partager avec le reste du monde :
1. La banane est le fruit le plus consommé au monde
Source : FAOSTAT
Dans le monde, les êtres humains consomment plus de 88 millions de tonnes de bananes chaque année. Cette information intéressante est tirée de l'une des plus grandes bases de données de la FAO sur l'alimentation et l'agriculture : FAOSTAT. Cette ressource fournit des données sur plus de 245 pays et territoires et contient des informations qui remontent à 1961. Que vous cherchiez à savoir quel pays est le premier producteur de raisins ou le produit le plus exporté par l'Égypte, par exemple, FAOSTAT peut vous fournir ces informations sous forme de graphiques, de tableaux ou de valeurs séparées par des virgules (.csv).
2. Au cours des 70 dernières années, le prélèvement d'eau a triplé en Asie
Source : AQUASTAT
L'utilisation de l'eau en Asie a connu une croissance considérable. La plus grande partie de ce prélèvement total d'eau (81 %) est majoritairement utilisée pour l'agriculture. Ce chiffre dépasse les 90% en Asie du Sud. FAO AQUASTAT recueille, analyse et diffuse des informations sur les ressources en eau, l'utilisation de l'eau, la gestion de l'eau dans l'agriculture et les politiques et législations relatives à l'eau. La base de données est segmentée par pays et fournit non seulement des données et des métadonnées, mais aussi des rapports, des profils de pays, des profils de bassins fluviaux, des analyses régionales, des cartes, des tableaux, des données spatiales, des directives et d'autres outils sur des sujets concrets tels que les barrages, les calendriers des cultures irriguées et la réutilisation des eaux usées.
