В области сельского хозяйства сотрудничество и коллективные действия – пусть это и звучит шаблонно – позволяют добиться удивительных результатов.
Именно эта концепция лежит в основе финансируемого Европейской комиссией и осуществляемого при содействии ФАО проекта "BOND". Целью проекта "BOND" (что означает "Выведение организаций и сетей в сельскохозяйственном секторе Европы на более высокий уровень") является прирост социального капитала в сельском хозяйстве, или, проще говоря, развитие в фермерской среде потенциала для совместной работы в интересах достижения общих целей. Казалось бы, это очевидная вещь, однако во многих регионах сотрудничество между фермерами не входит в традиции ведения сельского хозяйства или вообще не является элементом культуры страны. Фактически в некоторых местах сотрудничество между фермерами можно считать новаторством.
Фермеры и землепользователи играют ключевую роль в обеспечении устойчивости сельскохозяйственного сектора Европы, и то, каким образом фермеры подходят к объединению своих усилий, внедрению инноваций и организации совместной работы, имеет большое значение для земли, на которой мы живем, и продуктов, которые мы едим. Так, кооперативы позволяют мелким фермерским хозяйствам объединять имеющиеся у них ресурсы и совместно использовать сельскохозяйственную технику, тем самым повышая уровень эффективности, бесперебойности и устойчивости производства в долгосрочной перспективе.
История Марцина
Марцин Вуйцик занимается разведением скота на семейной ферме вместе со своим отцом и братом. В качестве фуража для своего скота он использует траву, растения, цветы, клевер и бобовые, а не зерно – более традиционный корм. Этот метод, называемый "травяной откорм", не был широко известен в Польше. Марцин захотел изменить положение дел и популяризировать данный метод посредством создания рынка говядины травяного откорма, однако сделать это в одиночку оказалось трудно. Поэтому он решил создать отраслевую ассоциацию для стимулирования развития сектора путем объединения усилий с другими фермерами.
Одним из ключевых элементов проекта "BOND" стали учебные мероприятия ФАО для приобретения навыков стратегического развития и лидерских качеств. Благодаря учебным курсам, собранным в Учебном пособии "BOND", участники смогли преобразовать идеи в конкретные действия, создав в своих общинах платформы для организованной коллективной деятельности, включая новые ассоциации и кооперативы. Проект "BOND" также дает возможность тем, кто прошел подготовку, обучать других, укрепляя этим чувство причастности к вопросам, раскрываемым в Учебном пособии, повышая ответственность за применение описанной в нем методологии и, следовательно, обеспечивая продолжение деятельности по развитию потенциала в будущем.
Закончив обучение, Марцин создал ассоциацию скотоводов, получившую название "Pastwisko", что на польском языке означает "пастбище". Наряду с пропагандой преимуществ метода травяного откорма, ассоциация занимается продвижением агролесоводства – технологии землепользования, при которой деревья или кустарники выращиваются на участках, используемых для возделывания сельскохозяйственных культур или в качестве пастбищ, в целях улучшения состава почв, предотвращения деградации земель и повышения устойчивости сельского хозяйства. Ассоциация "Pastwisko", насчитывающая 22 члена, стала первой отраслевой ассоциацией Польши, которая своей деятельностью увязывает экологические аспекты с устойчивым производством.
Ассоциация провела несколько учебных семинаров по технологиям агролесоводства для местных фермеров, призывая их объединять усилия и продвигать эти идеи. "Я начал вовлекать польских фермеров в BOND-революцию. Они впервые услышат о важности построения сообщества и формирования взаимоотношений", – говорит Марцин.
В 2020 году Марцин и его ассоциация при содействии 20 других крупных фермерских организаций представили в Министерство сельского хозяйства Польши документ с предложениями по вопросам политики. Эти предложения включали устройство буферных зон вдоль водотоков, а также создание ветрозащитных полос и лесистых бухт – все это является методами агролесоводства, обеспечивающими более устойчивое животноводство. Изложенные в документе идеи будут приняты Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов Польши в 2022 году, и на их реализацию будут выделены финансовые ресурсы.