大自然无形的联系和对我们的贡献


生物多样性如何保障我们未来的食物及更多关切

当我们谈论生物多样性的时候,我们指的是世界上的动植物生命种类。物种、栖息地和基因的丰富多样意味着生态系统更健康、更多产,也能更好地适应气候变化等挑战。©粮农组织/ Alipio Canahua

有人头发卷,有人头发直。有人会晒黑,有人会晒伤。有人的嘴唇能撅起,有人的嘴唇撅不起来。原因都在于我们的基因以及其间的差异。多样性,乃生活之调味品。

生而为人有差异,动植物也一样,我们也许看得到,也许看不到。例如,某个品种水稻比另一种更能抵抗洪涝。某个品种的牛能经受住干旱,另一种则不能。这些都要归功于生物多样性。

生物多样性代表的是世界上的动植物种类,包括遗传、物种和生态系统多样性。当物种、栖息地和基因丰富多样时,生态系统更健康、更多产,也能更好地适应气候变化等挑战。

生物多样性不仅代表种类,也代表不同的动植物物种之间相互联系和相互作用的方式。世界是由一张我们鲜能识别的无形网络构成的,无论是动物物种还是植物物种,一旦丧失就会改变整个生态系统,因为这意味着联系的丧失。

以下是你可能不知道的七种生态系统联系和贡献:

1. 农业和更健康的土壤——农业通常被认为是导致土壤退化的罪魁祸首。然而,假以精心管理,农业实际上还能提升土壤健康水平。例如,豆类能帮助修复土壤活力,从而帮助其他植物更好地生长。你知道吗?在一汤匙的土壤里,有比地球上的人更多的生物活体。我们需要健康的土壤来帮助粮食生长,从空气中吸收碳,并供应微生物,以供制造盘尼西林等药物。农业部门是生物多样性的最大使用者,管理着地球上最大的陆地、淡水和海洋区域。无论是林业和渔业中的“野生”生物多样性,还是生产系统中的“驯化”生物多样性,都与农业部门息息相关。假以可持续化管理,农业可助益生物多样性的保护和重要的生态系统功能。

2. 营养和气候变化——包括作物的野生近缘种在内的农业生物多样性,是应对气候变化和保障未来粮食安全的基础。这种多样性为农业提供了可以更好适应气温变化、降水和极端天气事件的作物品种和牲畜品种。在这个变化的时代,探索其他类型的作物也很重要。在迄今鉴定出的大约40万种植物中,有三万种是已知可食用的。然而到目前为止,只有6000种被用作食物。而且,在世界范围内,成规模种植的作物总共只有150种!令人吃惊的是,仅三种作物(玉米、小麦和大米)就提供了我们日常所需蛋白质和热量的近60%。我们需要扩大膳食种类,以探索其他更有营养、并能更好应对气候变化的品种。

假以可持续化管理,农业可助益生物多样性的保护和重要的生态系统功能。左图:©粮农组织/Liana John; 右图:©Municipio de Boticas

3. 牲畜和种子——我们显然知晓牲畜作为食物来源的重要性。事实上,仅牛、猪、鸡这三种牲畜就为人类提供了其所需膳食总热量的绝大部分,但你可能不知道,它们还能帮助植物生长!在吃草、放牧和排泄粪便形成的养分循环过程中,牲畜可以帮着传播种子。我们经常听说野生物种的灭绝,但其实牲畜品种也已经受到了影响。在2000年到2018年间,大约有150种牲畜品种走向了灭绝。

4. 森林、洁净水和纯净的空气--森林是生物多样性最重要的来源之一,为植物、动物和微生物提供多样的栖息地。世界上大约有六万种树木。森林不仅可以保护各个物种,还能够充当天然过滤器,帮助净化我们的水源。它们还会吸收和储存碳,清洁和冷却空气。失去森林意味着失去新的水源。目前,世界各地的天然林已从1990年代的1060万公顷减少到2010年至2015年的650万公顷。修复森林有助于保障更清洁的水和更纯净的空气,同时为大量物种维持栖息地。

5. 管理不善的森林和鱼类种群的减少——你能想到森林和鱼类有关联吗?而它们确有关联!当森林管理不善,水流会变得不稳定。更多沉淀物流向下游,则流向湖泊和海洋等其他水源的淡水就会减少。这给渔业带来负面冲击,影响某些鱼类的健康或导致某些鱼类的死亡。这意味着可供人类消费的鱼在减产,也意味着依靠捕鱼为生的家庭面临难以养家糊口的困境。鱼类为大约30亿人提供了20%的动物蛋白,近两亿人依靠渔业和水产养殖为生。谁能想到破坏森林竟然会破坏渔民的生计?或者,过度捕捞某些种类的草食鱼会减少树木种子的传播?

6. 红树林和更少的洪涝——红树林和海草、盐沼等其他类型的海岸植被能稳固海岸边的陆地,控制海浪的大小,降低沿海洪涝的几率或影响。事实上,森林和农田减少了洪涝、风暴、海啸、雪崩、滑坡和干旱的风险与破坏。水产养殖的扩张是红树林遭到毁坏的主要原因之一。总的来说,社区的扩张、更频繁的基础设施开发、水污染、粗放的旅游业和水中酸度的上升都在影响着海岸植被,最终意味着自然灾害的影响日益严重。

我们需要生物多样性来保障未来的食物和营养。©粮农组织/ Claudio Guzman

7. 粮食安全与生物多样性—动物、鱼类或农作物的生物多样性实际上是粮食生产和粮食安全的根本需要。为应对气候变化和人口增长的挑战,需要拥有多种多样的农作物,有些更有营养,或生长更快,有些更适应干旱或高温,有些需水更少。生物多样性不仅仅指作物品种的多样性,还包括能够促进植物生长的土壤的多样性,能够帮助植物繁殖、产出人类必需的水果蔬菜的授粉生物的多样性,以及昆虫的多样性,例如有些昆虫能够成为破坏农业生产的害虫的天敌。事实证明,我们需要生物多样性来保障未来的食物和营养。

生物多样性必须成为我们思考自然、人类福祉和健康的一部分。必须成为我们的观点、政策和法律的一部分。对粮农组织来说,使生物多样性成为众人知晓、易于认可的概念很重要。作为对生物多样性的承诺的一部分,粮农组织支持各国制定有利于将生物多样性纳入所有议题的框架和管理激励措施,并加以有效管理。

认为大自然为世界所做的一切都是理所当然的,这种观点威胁着我们自己的未来和环境的未来。粮农组织正在确保生物多样性被纳入各个层面的考虑,以对这个看似不起眼的问题予以重视,并加以宣传。

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