提高尼加拉瓜龙虾捕捞业的安全性和可持续性


相互学习 — 尼加拉瓜和墨西哥渔民共聚一堂

渔民放置人工鱼礁来捕捞龙虾。©粮农组织

15/11/2019

捕捞龙虾十分不易,尼加拉瓜北加勒比海沿岸的渔民说。

捕捞生猛甲壳类生物常常会导致事故甚至死亡。主要风险之一来自深水捕捞用的水肺或水烟装置(一种空气压缩泵,通常由啤酒钢桶制成,带有长长的呼吸软管)。鉴于大多数渔民都没有潜水方面的培训,深海捕捞常常导致事故。

但是,捕捞龙虾也有很多安全的办法,尼加拉瓜的渔民通过学习,如今已经能够开展更安全的作业了。

一切的改变始于几年前,当时三十名尼加拉瓜渔民通过粮农组织的一个倡议,在尼加拉瓜和墨西哥渔业及水产养殖研究所的帮助下,来到墨西哥的金塔纳罗奥州和尤卡坦州学习更安全的捕捞技术。

学习的内容包括如何建造和使用人工鱼礁和折叠式诱捕网,以及找到合适的投放地点。

使用人工鱼礁和折叠式诱捕网意味着渔民无需再使用水肺或水烟装置捕鱼,他们现在可以在较浅的水域捕捞龙虾,风险降低了。

龙虾的藏身之所很多,如岩壁、珊瑚角或茂密的水草。因此,人工鱼礁(用钢铁或混凝土支架撑起的石板)可以成为龙虾的理想栖息地。他们常常为了捕食诱饵自动游到鱼礁下方,然后一直躲藏在那里。

参加学习考察团的部分尼加拉瓜渔民(左)。尼加拉瓜渔民向墨西哥渔民学习如何建造人工鱼礁,其将提高龙虾捕捞的安全性。©粮农组织

“我们以前用钩子捕捞龙虾,不得不潜到深水区。水肺或水烟装置的空气压缩泵常常出问题,导致置于较浅水域内的空气压缩装置内的油或气进入软管,因此发生了许多故事,”尼加拉瓜渔民埃奇托·阿尔贝托·布鲁克斯描述道。

在墨西哥学习考察期间,尼加拉瓜的渔民还接触了一系列不同的捕捞“环境”— 草岩、泥岩和沙岩水域,并学习了针对不同环境的最佳捕捞办法。

他们还参观了加工厂,以了解如何更好地处理、储存和销售龙虾。

但是,渔民学到的不仅是如何使龙虾捕捞更安全和更具市场价值。他们还学习了更具可持续性的捕捞办法,并将学到的一切都传授给了村民。

“我欣赏墨西哥渔民的一点是,他们不抓小的龙虾或产卵的龙虾,并且遵守所有可持续性措施,”当了20多年渔民的维克多·阿尔瓦拉多·福克斯说。

尼加拉瓜渔民参观龙虾加工厂,了解如何更好地处理、储藏和销售龙虾。©粮农组织

“这是我头一回加入这样的项目。我们将所学到的一切都在自己的社区进行了复制和推广,”参加学习考察团的另一位渔民罗纳尔多·卡里斯特罗·阿尼约尔说。

采用更安全的龙虾捕捞办法后,尼加拉瓜北加勒比海岸自治区社区的工作机会和收入增加了,此前,这些社区常常入不敷出。

凭借此次学习考察学到的知识,再加上粮农组织的进一步技术支持以及尼加拉瓜渔业当局采取的各种其他措施,当地渔民的龙虾出口和收入增加了40%,因不安全捕捞造成的致命事故减少了40% 。

“粮农组织发现了有关龙虾捕捞的成功案例,其中的渔民曾经经历过与尼加拉瓜的渔民类似的艰难处境,他们最后克服了种种难题。墨西哥和古巴渔民的经验非常宝贵。我们很高兴促成了此次交流,我们将继续鼓励该区域各国相互学习和分享,”粮农组织驻尼加拉瓜代表伊万·莱昂说。

粮农组织与尼加拉瓜和墨西哥渔业及水产养殖研究所,以及尼加拉瓜北加勒比海岸自治区和墨西哥金塔纳罗奥州和尤卡坦州的区域渔业机构合作,这也是由粮农组织促成的两国间南南技术合作的组成部分。

这一由粮农组织支持的更安全和更可持续地龙虾捕捞倡议的内容包括墨西哥与尼加拉瓜之间的教育交流,以及在尼加拉瓜开发培训课程和试点项目。


了解更多:

8. Decent work and economic growth, 12. Responsible consumption and production, 14. Life below water