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National legislation

Resolución Nº 307 - CPE INEN-CODEX 1 sobre principios generales de higiene de los alimentos.

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntario el Código de Práctica Ecuatoriano CPE INEN-CODEX 1 (Principios generales de higiene de los alimentos), que identifica los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria; recomienda la aplicación...
Ecuador
2012

Resolución Nº 308 - CPE INEN-CODEX 39 sobre higiene para los alimentos precocinados y cocinados utilizados en los servicios de comidas para colectividades.

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntario el Código de Práctica Ecuatoriano CPE INEN-CODEX 39 (Higiene para los alimentos precocinados y cocinados utilizados en los servicios de comidas para colectividades), que trata de los requisitos de higiene para la cocción de alimentos crudos y...
Ecuador
2012

Resolución Nº 309 - CPE INEN-CODEX 8 sobre elaboración y manipulación de los alimentos congelados rápidamente.

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntario el Código de Práctica Ecuatoriano CPE INEN-CODEX 8 (Elaboración y manipulación de los alimentos congelados rápidamente), que proporciona orientación para la elaboración y manipulación de los alimentos congelados rápidamente para ayudar a asegurar la inocuidad del producto...
Ecuador
2012

Resolución Nº 310 - CPE INEN-CODEX 58 sobre higiene para la carne.

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntario el Código de Práctica Ecuatoriano CPE INEN-CODEX 58 (Higiene para la carne), que abarca disposiciones de higiene para la carne cruda, preparados de carne y carne manufacturada desde el momento de producción del animal vivo hasta el...
Ecuador
2012

Resolución Nº 301 - NTE INEN 1896 sobre requisitos para pescados frescos, refrigerados o congelados de producción acuícola.

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana 1896 (Pescados frescos refrigerados o congelados de producción acuícola. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el pescado fresco refrigerado o congelado de producción acuícola que se presenta...
Ecuador
2012

Resolución Nº 302 - NTE INEN 184 sobre requisitos para atún y bonito en conserva.

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la segunda revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 184 (Atún y bonito en conserva. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir el atún y el bonito en conserva. ...
Ecuador
2012

Resolución Nº 295 - NTE INEN 185 sobre requisitos para sardinas y productos similares o análogos en conserva.

El presente Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la segunda revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 185 (Sardinas y productos similares o análogos en conserva. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir las sardinas y productos similares o análogos en conserva. ...
Ecuador
2012

Resolución Nº 296 - NTE INEN 1772 sobre requisitos para pescados en conserva.

El presente Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1772 (Pescados en conserva. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir los pescados en conserva. ...
Ecuador
2012

Resolución Nº 290 - NTE INEN-EN 1186-2: Materiales y artículos plásticos en contacto con productos alimenticios (Parte 2).

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-EN 1186-2 (Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios. Plásticos. Parte 2: Métodos de ensayo para la migración global en aceite de oliva por inmersión total), que describe los métodos de...
Ecuador
2012

Resolución Nº 291 - NTE INEN-EN 1186-8: Materiales y artículos plásticos en contacto con productos alimenticios (Parte 8).

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-EN 1186-8 (Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios. Plásticos. Parte 8: Métodos de ensayo para la migración global en aceite de oliva por llenado), que describe los métodos de ensayo...
Ecuador
2012

Resolución Nº 292 - NTE INEN-EN 1186-6: Materiales y artículos plásticos en contacto con productos alimenticios (Parte 6).

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-EN 1186-6 (Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios. Plásticos. Parte 6: Métodos de ensayo para la migración global en aceite de oliva utilizando una bolsa), que describe los métodos de...
Ecuador
2012

Resolución Nº 293 - NTE INEN-EN 1186-5: Materiales y artículos plásticos en contacto con productos alimenticios (Parte 5).

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-EN 1186-5 (Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios. Plásticos. Parte 5: Métodos de ensayo para la migración global en simuladores de alimentos acuosos con una célula), que describe los métodos...
Ecuador
2012

Resolución Nº 260 - NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-9: Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones usadas en materiales y artículos en contacto con alimentos (Parte 9).

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-9 EX:2012 (Materiales y artículos en contacto con alimentos. Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones. Parte 9: Determinación del éster vinílico del ácido acético en simulantes de alimentos (IDT)), expresado...
Ecuador
2012

Resolución Nº 261 - NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-7: Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones usadas en materiales y artículos en contacto con alimentos (Parte 7).

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-7 EX:2012 (Materiales y artículos en contacto con alimentos. Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones. Parte 7: Determinación de etilenglicol y dietilenglicol en simulantes de...
Ecuador
2012

Resolución Nº 262 - NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-27: Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones usadas en materiales y artículos en contacto con alimentos (Parte 27).

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-27 EX:2012 (Materiales y artículos en contacto con alimentos. Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones. Parte 27: Determinación del contenido de 2,4,6-triamino-1,3,5-triacina en simulantes de alimentos (IDT)),...
Ecuador
2012

Resolución Nº 263 - NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-25: Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones usadas en materiales y artículos en contacto con alimentos (Parte 25).

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-25 EX:2012 (Materiales y artículos en contacto con alimentos. Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones. Parte 25: Determinación de 4-metil-1-penteno en simulantes de alimentos (IDT)), expresado como miligramos por kilogramo...
Ecuador
2012

Resolución Nº 264 - NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-14: Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones usadas en materiales y artículos en contacto con alimentos (Parte 14).

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-14 EX:2012 (Materiales y artículos en contacto con alimentos. Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones. Parte 14: Determinación de 3,3-bis (3-metil-4-hidroxifenil)-2- indolinona en simulantes de alimentos (IDT)), expresado como miligramos...
Ecuador
2012

Resolución Nº 265 - NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-26: Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones usadas en materiales y artículos en contacto con alimentos (Parte 26).

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-26 EX:2012 (Materiales y artículos en contacto con alimentos. Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones. Parte 26: Determinación de 1-octeno y tetrahidrofurano en simulantes de alimentos (IDT)), expresado como miligramos...
Ecuador
2012

Resolución Nº 267 - NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-8: Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones usadas en materiales y artículos en contacto con alimentos (Parte 8).

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-UNE-CEN/TS 13130-8 EX:2012 (Materiales y artículos en contacto con alimentos. Sustancias en materias plásticas sujetas a limitaciones. Parte 8: Determinación de isocianatos en materiales plásticos...
Ecuador
2012

Resolución Nº 217 - Guía de Buenas Prácticas Pecuarias de Producción de Leche.

La Guía se propone lograr un control sanitario eficaz que permita disminuir los riesgos de contaminación y contagio de enfermedades características de este tipo de ganado, reducir los costos de producción, promover el incremento del comercio de animales, productos y subproductos a nivel nacional e internacional...
Ecuador
2012
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