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National legislation

Decreto Nº 114 - Reglamenta el etiquetado nutricional de las bebidas azucaradas en idioma español.

El presente Decreto tiene por objeto reglamentar el Artículo 13 de la Ley que establece que la industria de las bebidas azucaradas deberá incluir en todos sus productos nacionales e importados el contenido nutricional en su etiquetado, el cual deberá estar en idioma español. La presente...
Panama
2020

Decreto Nº 141 - Modifica el Decreto Nº 36, Reglamento de la Ley Nº 37, Régimen especial para la donación de alimentos.

El presente Decreto modifica el Reglamento de la Ley que establece el Régimen especial para la donación de alimentos, respecto a los requisitos para convertirse en donante de alimentos, así como sobre los requisitos para ser beneficiario; además, dispone normas sobre los requisitos que deberán mantener...
Panama
2020

Ley Nº 139 - Ley general sobre medidas de emergencia para afrontar la crisis sanitaria causada por la pandemia del COVID-19.

Por la emergencia que representa la crisis sanitaria causada por la pandemia del coronavirus o COVID-19, se adoptarán regulaciones y medidas, sin perjuicio de adoptar otras acciones regulatorias para la protección de la salud y la vida de la población, sobre las siguientes materias: 1) A...
Panama
2020

Decreto Nº 500 - Medidas sanitarias adicionales para reducir, mitigar y controlar la propagación de la pandemia por la enfermedad coronavirus COVID-19 en el país.

Además, todo lo relacionado con transporte marítimo, terrestre y aéreo, logística y el Canal de Panamá, tales como aeropuertos, servicios y reparaciones a naves, aeronaves, puertos, corredores de aduanas; las empresas de distribución, suministro y transporte de combustible. ...
Panama
2020

Decreto Nº 489 - Medidas sanitarias adicionales para reducir, mitigar y controlar la propagación de la pandemia por la enfermedad coronavirus COVID-19 en el país.

El presente Decreto adopta medidas sanitarias adicionales para reducir, mitigar y controlar la propagación de la pandemia por la enfermedad coronavirus COVID-19 en el país. Entre las cuales, cabe señalar: 1) Cierre temporal de locales o lugares de esparcimiento y/o recreación, deportivos, áreas comunes o sociales...
Panama
2020

Decreto Nº 437 - Procedimiento para otorgar el registro sanitario que autoriza la comercialización de los alimentos procesados y envasados en la República de Panamá.

El certificado de libre venta para exportación se le otorgará únicamente a las plantas y/o establecimientos que cuenten con la certificación otorgada por el Departamento de Protección de Alimentos y cuyos productos estén debidamente registrados. Los alimentos, aditivos alimentarios, gases alimentarios y los envases para alimentos...
Panama
2019

Ley Nº 114 - Crea el Plan de Acción para Mejorar la Salud y dicta otras disposiciones para establecer el impuesto selectivo al consumo de bebidas azucaradas y los criterios para su uso.

Lo recaudado será utilizado para los fines del Plan de Acción para Mejorar la salud, distribuido de la siguiente manera: Ministerio de Salud, Instituto Oncológico, Programas de las Clínicas del Paciente Diabético del sector público de salud a nivel nacional, Ministerio de Educación, Ministerio de Desarrollo...
Panama
2019

Resolución Nº OAL-121-2019 ─ Reglamenta parcialmente la Ley Nº 104, Programa Nacional de Trazabilidad o Rastreabilidad Pecuaria.

La presente Resolución reglamenta parcialmente la Ley que establece el Programa Nacional de Trazabilidad o Rastreabilidad Pecuaria, respecto a la comercialización de la carne bovina disponiendo que la Dirección Nacional de Salud Animal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y el Departamento de Protección de Alimentos...
Panama
2019

Resolución Nº 86 - Medidas sobre la comercialización de carne de bovino.

La presente Resolución adopta temporalmente medidas de control sobre la importación de carne de bovino con arancel preferencial bajo las siguientes fracciones arancelarias: en canales o medias canales, los demás cortes (trozos) sin deshuesar, deshuesada. Las empresas que deseen importar con arancel preferencial productos bajo las...
Panama
2019

Resolución Nº 509 - Aprueba los formularios utilizados en las plantas de sacrificios y/o procesos de productos y subproductos cárnicos de origen bovino y/o porcino.

Los servidores públicos asignados al Departamento de Protección de Alimentos de las diferentes Regiones de Salud, designados a las plantas de sacrificio y/o de procesamiento de productos cárnicos bovinos y/o porcinos, son los responsables de llenar en forma correcta y legible los formularios enumerados en el...
Panama
2019

Decreto Nº 255 - Reglamenta sanitariamente el procesamiento, almacenamiento, distribución, expendio y transporte de carnes y productos cárnicos de origen nacional y de importación en los distintos establecimientos del país.

Los propietarios, administradores o encargados de los establecimientos así como las autoridades de los municipios y autoridades locales deben brindar la cooperación necesaria al desempeño de las funciones de los médicos veterinarios e inspectores oficiales del Departamento de Protección de Alimentos (DEPA), autoridades o personal de...
Panama
2019

Decreto Nº 30 - Reglamenta la Ley Nº 11, que crea el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (BPTA).

El Capítulo III, Del agua para uso de la explotación agrícola, establece que toda persona natural o jurídica que produce alimento de origen vegetal para el consumo humano y animal en el territorio nacional, debe aplicar medidas preventivas para proteger y mantener la calidad del agua,...
Panama
2019

Resuelto Nº AUPSA-DINAN-001-2019 ─ Requisitos y disposiciones sanitarias para la introducción de materias primas, ingredientes y alimentos industrializados o procesados destinados para el consumo humano o animal.

El envase utilizado para la introducción y comercialización de materias primas o ingredientes y alimentos industrializados o procesados, destinados para el consumo humano o animal, deberá ser resistente a la manipulación y estar identificado con el código o nombre del país de origen, número de planta...
Panama
2019

Resolución Nº 550 - Reglamenta la inscripción de Suplementos Vitamínicos, Dietéticos y Alimenticios con Propiedades Terapéuticas.

La inscripción deberá ser solicitada a la Dirección Nacional de Farmacia y Drogas, mediante abogado, por el representante legal o apoderado, a través del farmacéutico idóneo, y la solicitud deberá estar acompañada por los documentos que se especifican. La vigencia del certificado de inscripción será de...
Panama
2019

Decreto Nº 95 - Reglamenta la Ley Nº 1, Ley sobre Medicamentos y otros Productos para la Salud Humana.

La Inscripción Sanitaria de suplementos vitamínicos, dietéticos y alimenticios se realizará según las concentraciones que implican efectos terapéuticos en los seres vivo, definidas estas por a Organización Mundial de la Salud (OMS) u otro organismo de referencia acreditado a nivel internacional, y se aplicará la inscripción...
Panama
2019

Resolución Nº 1325 - Reglamenta los criterios que serán aplicados para la agrupación de productos alimenticios, incluidos los alimentos artesanales, al momento de obtener el registro sanitario.

Se establecen los siguientes criterios generales para la agrupación de productos alimenticios: 1) Elaborados por el mismo fabricante (refiérase a una sola planta que aportó el permiso de operación sanitario y la certificación de planta en la solicitud del registro); 2) La misma marca; 3) Que...
Panama
2019

Resolución Nº 35 - Reglamento técnico DGNTI-COPANIT 21-2019 sobre definiciones y requisitos generales del agua potable.

La presente Resolución aprueba el reglamento técnico que tiene por objeto establecer los requisitos físicos, químicos, biológicos y radiológicos que debe cumplir el agua potable, y se aplica para los sistemas de abastecimiento de aguas en áreas urbanas como rurales. ...
Panama
2019

Ley Nº 74 - Ley que regula las donaciones para comedores y huertos escolares en los centros educativos oficiales.

El Ministerio de Salud supervisará que los comedores escolares cumplan con los requisitos y permisos establecidos por ley, aplicables en lo referente al proceso de manipulación y producción de alimentos para garantizar su inocuidad. La Dirección Nacional de Nutrición y Salud Escolar del Ministerio de Educación...
Panama
2019

Resolución Nº 2-2019 ─ Procedimiento para las auditorías y evaluaciones de riesgo para elegibilidad de país y aprobación o renovación de plantas que importen productos alimenticios para consumo humano o animal a la República de Panamá.

La presente Resolución, considerando que en las auditorías y evaluaciones de riesgo que realiza la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos y que son presentadas para su aprobación o rechazo al Consejo Científico y Técnico de Seguridad de Alimentos, se debe ampliar la participación al personal...
Panama
2019

Decreto Nº 132 - Reglamenta la Ley Nº 49, Ley que establece la organización y funcionamiento de las cadenas agroalimentarias.

Para conformar una Cadena Agroalimentaria por rubro se requiere obtener personería jurídica, para lo cual se deberá dirigir solicitud formal al Ministro de Desarrollo Agropecuario (MIDA), por conducto de la Unidad Técnica de Cadenas Agroalimentarias. Dicha solicitud podrá ser presentada por un mínimo de cuatro gremios...
Panama
2018
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