Page tools

مراقبو الدستور الغذائي

          تتمحور ولاية الدستور الغذائي على قيم جوهرية تتمثل في التعاون والشمولية وبناء التوافق في الآراء والشفافية. وتؤدي المنظمات الحكومية وغير الحكومية، العامة منها والخاصة على حد سواء، دورًا حيويًا في ضمان امتثال نصوص الدستور الغذائي لأعلى مستويات الجودة واستنادها إلى أسس علمية سليمة.

 

          وكانت سلطة الدستور الغذائي لتكون محدودةً في مجال وضع المواصفات الدولية لو لم يرحب الدستور الغذائي بمساهمات المراقبين القيّمة ويعترف بها. وتساهم الأجهزة الفنية المتخصصة والقطاع وجمعيات المستهلكين في عملية وضع المواصفات بروح الانفتاح والتعاون والشفافية.

 

          ويجوز للمنظمات الحكومية الدولية والمنظمات غير الحكومية أن تطلب الحصول على صفة مراقب لدى الدستور الغذائي لكي تكون حاضرة في كل مرحلة من مراحل عملية وضع المواصفات ولتدلي بآرائها خلالها.

تتألف هيئة الدستور الغذائي حالياً من: 211 منظمة من منظمات الأمم المتحدة - 48 منظمة دولية حكومية، 147 منظمة غير حكومية و 16 منظمة من منظمات الأمم المتحدة.

Observer News

Organizations discuss food integrity and authenticity

Two side events with international governmental and non-governmental organizations International governmental and non-governmental organizations agreed that Codex is the ideal forum to address issues related to food fraud and authenticity on the margins of the 41st Codex Alimentarius Commission. During the side sessions moderated by Carlos Laorden of El País, participants reported the need to speak the same language on food fraud, to define an agreed terminology and that steps should be taken to mitigate risks associated with deliberate tampering and substitution, [...]
04 July 2018

Comment on the Codex Committee on Contaminants in Food 12th Session

Dr Martin Slayne -  International Council of Grocery Manufacturers Associations Global Head Scientific & Regulatory Affairs The Hershey Company  The Codex Committee on Contaminants in Food (CCCF) provides a global forum for governments to harmonize regulatory management measures, based on common science, risk assessment and best practices. At the recent 12th meeting of the Committee, good progress was made in some areas, although a key observation when discussing the setting of Maximum Levels for contaminants was an increasing pattern of country [...]
26 March 2018
1 2

Observers in Codex

This video highlights the role observer organisations play in Codex.