Codex Executive Committee concludes 71st Session
24 Jun 2016 - 
The Executive Committee of the Codex Alimentarius Commission met in Rome this week at FAO  [...]
39th Session of the Codex Alimentarius Commission
18 Jun 2016 - 
Delegates from 188 Member Countries will be meeting in Rome from June 27 for 5 days  [...]
World Day Against Child Labour 2016
8 Jun 2016 - 
This year the World Day Against Child Labour, to be celebrated on June 12, concerns  [...]
Codex and OIE Promoting Standard Development Together
30 May 2016 - 
The Codex Chairperson Awilo Ochieng Pernet attended the 84th General Session of the OIE in  [...]
Opening of the 84th OIE General Session
23 May 2016 - 
Delegates from the 180 Member Countries of the OIE are meeting in Paris for six  [...]

ما هو الدستور الغذائي؟

Codex Alimentarius هو "دستور غذائي" أنشأته منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية في سنة 1963 لوضع مواصفات دولية موحدة للأغذية، من أجل حماية صحة المستهلك وتشجيع الممارسات العادلة في تجارة الأغذية. قراءة المزيد...

أحدث نصوص الدستور الغذائي

STAN-319 Canned Fruits
STAN-320 Quick Frozen Vegetables
STAN-321 Ginseng Products
CAC/GL-86 Guidelines for Trichinella
CAC/GL-2 Nutrition Labelling

ما هي فوائد الدستور الغذائي؟

تكفل مواصفات الدستور الغذائي سلامة الأغذية وأهليتها للإتجار بها. وقد شملت مفاوضات الأعضاء في الدستور الغذائي البالغ عددهم 188 عضواً توصيات مستندة إلى أسس علمية في جميع المجالات المتصلة بسلامة الأغذية وجودتها: نظافة الأغذية؛ الحدود القصوى للمواد المضافة إلى الأغذية؛ مخلفات المبيدات والعقاقير البيطرية؛ والحدود القصوى ومدونات الوقاية من التلوث الكيمائي والميكروبيولوجي. وتُعتبر نصوص الدستور الغذائي مرجعاً في النزاعات التجارية داخل منظمة التجارة العالمية. قراءة المزيد. قراءة المزيد...

الاجتماعات المقبلة


CAC39 Codex Alimentarius Commission: Rome 27 June - 01 July 2016

آخر أشرطة الفيديو

CCPR 10 years in China

المطبوعات

Discover how Codex texts work together to guarantee food safety and ensure fair practices in food trade.

Go to Thematic Compilations
تحديث على: 26-06-2016