Что такое Кодекс Алиментариус?

Кодекс Алиментариус или "Продовольственный кодекс" был создан в 1963 году ФАО и Всемирной организацией здравоохранения для разработки согласованных международных стандартов на пищевые продукты с целью охраны здоровья потребителей и обеспечения добросовестной торговли пищевыми продуктами. Далее...

Последние стандарты Кодекса

STAN-319 Canned Fruits
STAN-320 Quick Frozen Vegetables
STAN-321 Ginseng Products
CAC/GL-86 Guidelines for Trichinella
CAC/GL-2 Nutrition Labelling

Что дают стандарты Кодекса?

Стандарты Кодекса показывают, что данный продукт безопасен и может быть реализован через торговую сеть. 188 членов Комиссии "Кодекс Алиментариус" согласовали научно обоснованные рекомендации во всех областях, касающихся безопасности и качества пищевых продуктов: гигиена питания, предельно допустимые показатели для пищевых добавок, остатков пестицидов и ветеринарных препаратов, а также предельно допустимые значения и методические указания по предотвращению химического и микробиологического загрязнения. В ходе рассмотрения торговых споров в ВТО стороны могут ссылаться на тексты Кодекса по безопасности пищевых продуктов. Далее…

Предстоящие совещания


CCEXEC71 Исполнительный Комитет Комиссии Кодекс Алиментариус: Rome 20-23 June 2016
CAC39 Комиссия Кодекс Алиментариус: Rome 27 June - 01 July 2016

Свежие видеоматериалы

CCPR 10 years in China

Публикации

Discover how Codex texts work together to guarantee food safety and ensure fair practices in food trade.

Go to Thematic Compilations
Обновлено: 26-06-2016
Codex Executive Committee concludes 71st Session
24 Jun 2016 - 
The Executive Committee of the Codex Alimentarius Commission met in Rome this week at FAO  [...]
39th Session of the Codex Alimentarius Commission
18 Jun 2016 - 
Delegates from 188 Member Countries will be meeting in Rome from June 27 for 5 days  [...]
World Day Against Child Labour 2016
8 Jun 2016 - 
This year the World Day Against Child Labour, to be celebrated on June 12, concerns  [...]
Codex and OIE Promoting Standard Development Together
30 May 2016 - 
The Codex Chairperson Awilo Ochieng Pernet attended the 84th General Session of the OIE in  [...]
Opening of the 84th OIE General Session
23 May 2016 - 
Delegates from the 180 Member Countries of the OIE are meeting in Paris for six  [...]