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La Región CCLAC - Coordinadora Regional Chile

 

Con más de 600 millones de habitantes, la Región de América Latina y el Caribe es una de las zonas del planeta con mayor diversidad no solo en aspectos étnicos, sino también sociales, culturales y demográficos. Las economías se basan principalmente en la extracción de recursos naturales, siendo en su mayoría industrias mineras y petrolíferas, de manufactura y agrícolas las existentes en la región.

En la última década, la región ha experimentado una profunda transformación social y económica, la que ha levantado a millones de personas por sobre la línea de la pobreza y ha aumentado la población de clase media. Este fuerte crecimiento económico se debe a reformas domésticas realizadas por los gobiernos del Región y un ambiente económico global favorable.

Los principales idiomas oficiales en la región son español, inglés y portugués. Sin embargo, también se encuentran países de habla francesa y holandesa.

De los 46 países que componen esta región, 33 integran el CCLAC y representan un 20% del total de países participantes del Codex.

Noticias de la región

Bolivia symposium: the work of Codex in food safety

In order to strengthen the Codex Alimentarius work in Bolivia, the Bolivian Codex Commitee (CNCA) organized a 2 day symposium involving country authorities, food producers, laboratory experts, exporters, universities, consumers and the Chair of Codex Alimentarius Mrs. Awilo Ochieng Pernet. The symposium demonstrated the work of Codex in Food Safety. First visit of Codex Chair to Bolivia Held earlier this month, the CNCA workshop successfully highlighted the importance of Food Safety and the relevance of Codex work in the country. For this [...]
21 October 2016

Codex Training Workshop

Chilean Agency for Food Safety and Quality ACHIPIA Thursday May 14, 2015 - Santiago, Chile The Codex training workshop was organized by the Secretariat of the National Committee of Codex, in response to a request that emerged in the National Codex Committee (NCC), based on the need to reaffirm the knowledge on the functioning of Codex, both for members of the CNC and for the coordinators of the the National Codex Subcommittees. Download details (Sp)
20 May 2015
https://www.youtube.com/watch?v=Ioi-klobJUU

World Health Day in Peru

The Codex Secretariat in Peru has put together a wonderful video from World Health Day on April 7th which exactly captures the spirit the work Standard setting and Codex does in contributing to #safefood. You will see some familiar Codex faces and many of those who work behind the scenes in Peru. Importantly, the video also captures stall holders and vendors at work - all part of the process of ensuring that food is in every home safely.
17 April 2015

Costa Rica & Belize: 2 is better than 1

Belize Internship in Costa Rica. Within the framework of twinning project of CCLAC and with the support of the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA), in November 2014, three officials visited Costa Rica from Belize for the purpose of perform an internship to receive a training on management and planning of Codex Alimentarius. This internship was aimed at: Strengthening the management capabilities of the contact point and the Belize National Codex Committee, through an exchange of experiences between Costa Rica and Belize. Identifying [...]
07 April 2015
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Coordinador del CCLAC

Toda la información sobre el Codex es pública y gratuita.

Para mayor información:

CCLAC

Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA),
Ministerio de Agricultura,
Calle Nueva York 17 Piso 4,
Santiago de Chile,
Chile

Email: codex@achipia.gob.cl