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Comité del Codex sobre Contaminantes de los Alimentos (CCCF)

FAO/OMS ID No:CX-735
Signatura del documento:CX/CF
Mandato:(a) establecer o ratificar niveles máximos permitidos, y cuando sea necesario revisar los niveles de referencia para contaminantes y sustancias tóxicas presentes de forma natural en alimentos y piensos;
(b) preparar listas de prioridades de contaminantes y sustancias tóxicas naturales para que el Comité Mixto FAO-OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios evalúe sus riesgos;
(c) examinar y elaborar métodos de análisis y muestreo para determinar la presencia de contaminantes y sustancias tóxicas naturales en los alimentos y piensos;
(d) considerar y elaborar normas o códigos de prácticas para cuestiones afines; y
(e) examinar toda cuestión relativa a los contaminantes y sustancias tóxicas naturales en los alimentos y piensos que le encargue la Comisión.
Estatuto:Activo
Gobierno hospedante:Países Bajos