Page tools

Related Standards

Ссылка Название Комитет Последние изменения
EN
FR
ES
AR
ZH
RU
CXC 20-1979Code of Ethics for International Trade in Food including Concessional and Food Aid Transactions.CCGP2010
CXS 107-1981Общий стандарт на маркировку пищевых добавок при их продаже как таковыхCCFA2016
CXS 150-1985Стандарт для пищевой соли CCFA2012
CXG 3-1989Guidelines for Simple Evaluation of Dietary Exposure to Food AdditivesCCFA2014
CXS 106-1983Общий стандарт на пищевые продукты, обработанные проникающим излучением CCFH2003
CXS 193-1995Общий стандарт на загрязняющие примеси и токсины в пищевых продуктах и кормах CCCF2019
CXC 19-1979Технические нормы и правила, касающиеся облучения пищевых продуктовCCFH2003
CXC 1-1969General Principles of Food HygieneCCFH2003
CXC 23-1979Code of Hygienic Practice for Low and Acidified Low Acid Canned FoodsCCFH1993
CXC 40-1993Нормы и правила по гигиене асептически обработанных и упакованных слабокислотных продуктов CCFH1993
CXC 43R-1995Regional Code of Hygienic Practice for the Preparation and Sale of Street Foods (Latin America and the Caribbean)CCLAC2001
CXG 13-1991Методические указания по применению лактопероксидазной системы для консервации сырого молокаCCMMP1991
CXG 17-1993Guidelines Procedures for the Visual Inspection of Lots of Canned Foods for Unacceptable DefectsCCPFV1993
CXS 1-1985Общий стандарт на маркировку фасованных пищевых продуктовCCFL2018
CXG 2-1985Guidelines on Nutrition LabellingCCFL2017
CXS 228-2001General Methods of Analysis for ContaminantsCCMAS2004
CXG 19-1995Принципы и методические указания по обмену информацией при возникновении чрезвычайных ситуаций в области безопасности пищевых продуктовCCFICS2016
CXG 20-1995Принципы контроля и сертификации импорта и экспорта пищевых продуктовCCFICS1995
CXA 4-1989Classification of Foods and Animal FeedsCCPR1993
CXG 41-1993Части продукции, в отношении которых применяются предельно допустимые нормы на остатки и которые анализируютсяCCPR2010
CXM 2Mаксимально допустимые уровни (мду) и рекомендации по управлению рисками CCRVDF2018
CXS 151-1985Стандарт на гариCCCPL2019
CXS 152-1985Стандарт для пшеничной мукиCCCPL2019
CXS 153-1985Стандарт для кукурузы (Зерна)CCCPL2019
CXS 155-1985Стандарт для дегерменированная кукурузная (Зерновая) мука и кукурузная (Зерновая) мука грубого помолаCCCPL2019
CXS 169-1989Стандарт для целых и шелушенных зерен проса американскогоCCCPL2019
CXS 171-1989Стандарт для отдельных бобовыхCCCPL1995
CXS 172-1989Стандарт для зерен соргоCCCPL2019
CXS 173-1989Стандарт для муки из соргоCCCPL2019
CXS 176-1989Стандарт для пищевой муки из маниокиCCCPL2019
CXS 178-1991Стандарт для манной крупы из пшеницы твердой и муки из пшеницы твердойCCCPL2019
CXS 198-1995Стандарт для рисаCCCPL2019
CXS 199-1995Standard for Wheat and Durum WheatCCCPL2019
CXS 200-1995Стандарт для арахисаCCCPL2019
CXS 201-1995Стандарт для овсаCCCPL2019
CXS 202-1995Стандарт для кускусаCCCPL1995
CXS 86-1981Cтандарт для какао масла CCCPC2016
CXS 87-1981Стандарт для шоколада и шоколадных изделий CCCPC2016
CXS 105-1981Standard for Cocoa powders (cocoas) and dry mixtures of cocoa and sugarsCCCPC2016
CXC 36-1987Нормы и правила хранения и транспортирования наливом пищевых жиров и маселCCFO2015
CXS 3-1981Стандарт кодекса для консервированного лососяCCFFP2013
CXS 36-1981Стандарт для быстрозамороженной рыбы, целой и выпотрошенной CCFFP2017
CXS 37-1991Стандарт для консервированных креветок CCFFP2018
CXS 90-1981Стандарт для консервов их крабового мясаCCFFP2018
CXS 92-1981Стандарт для быстрозамороженных креветок CCFFP2017
CXS 95-1981Стандарт для быстрозамороженных омаровCCFFP2017
CXS 119-1981Стандарт для консервированной рыбы CCFFP2018
CXS 165-1989Стандарт для быстрозамороженных блоков рыбного филе, рыбного фарша и смеси рыбного фарша и филе CCFFP2017
CXS 166-1989Standard for Quick Frozen Fish Sticks (Fish Fingers), Fish Portions and Fish Fillets - Breaded or in BatterCCFFP2017
CXS 167-1989Стандарт для соленой рыбы и солено-сушеной рыбы семейства Gadidae CCFFP2018
CXS 189-1993Стандарт для сушеных акульих плавников CCFFP1993
CXS 190-1995Общий стандарт для быстрозамороженного рыбного филеCCFFP2017
CXS 191-1995Стандарт для быстрозамороженных сырых кальмаров CCFFP1995
CXS 141-1983Стандарт для какао массы (какао/жидкий шоколад) и какао жмыхаCCCPC2016
CXS 19-1981Standard for Edible Fats and Oils not Covered by Individual StandardsCCFO2019
CXS 33-1981Standard for Olive Oils and Olive Pomace OilsCCFO2017
CXS 17-1981Стандарт на консервированное яблочное пюреCCPFV2017
CXS 38-1981Стандарт на съедобные грибы и продукты из них CCPFV1981
CXS 39-1981Стандарт на сушеные съедобные грибыCCPFV1981
CXS 40R-1981Общий стандарт для свежих грибов «лисичек» CCEURO1981
CXS 42-1981Стандарт на консервированные ананасы CCPFV1987
CXS 60-1981Стандарт для консервированной малиныCCPFV1981
CXS 62-1981Стандарт на консервированную клубникуCCPFV2019
CXS 66-1981Стандарт на столовые маслиныCCPFV2013
CXS 67-1981Стандарт на изюмCCPFV2019
CXS 99-1981Стандарт на консервированный тропический фруктовый салатCCPFV2017
CXS 115-1981Стандарт на огурцы маринованные (пикули огуречные) CCPFV2017
CXS 131-1981Стандарт на фисташки неочищенныеCCPFV1981
CXS 143-1985Общий стандарт для финиковCCPFV1985
CXS 88-1981Стандарт на солонину CCPMPP2019
CXS 89-1981Cтандарт на "luncheon meat" CCPMPP2019
CXS 96-1981Стандарт на окорок варено-копченый CCPMPP2019
CXS 97-1981Стандарт на свиную лопатку варено-копченую CCPMPP2019
CXS 98-1981Стандарт на варено-копченое рубленое мясо CCPMPP2019
CXG 14-1991Guide for the Microbiological Quality of Spices and Herbs Used in Processed Meat and Poultry ProductsCCPMPP1991
CXS 145-1985Стандарт кодекса для консервированных каштанов и консервированного пюре из каштанов CCPFV2017
CXS 160-1987Стандарт на чатни из манго CCPFV1987
CXC 2-1969Гигенические нормы и правила для консервированных продуктов из фруктов и овощейCCPFV2011
CXC 3-1969Гигенические нормы и правила для сухофруктовCCPFV2011
CXC 4-1971Гигенические нормы и правила для сушеных кокосовых ореховCCPFV2011
CXC 5-1971Гигенические нормы и правила для обезвоженных фруктов и овощей, включая съедобные грибы CCPFV1971
CXC 6-1972Гигиенические нормы и правила для ореховCCPFV1972
CXC 22-1979Гигенические нормы и правила для арахиса (Земляного ореха)CCPFV1979
CXS 41-1981Стандарт для быстрозамороженного гороха CCPFV2019
CXS 52-1981Стандарт для быстрозамороженной земляникиCCPFV2019
CXS 69-1981Стандарт для быстрозамороженной малиныCCPFV2019
CXS 75-1981Стандарт для быстрозамороженных персиковCCPFV2019
CXS 76-1981Стандарт для быстрозамороженной черники CCPFV2019
CXS 103-1981Стандарт для быстрозамороженной голубикиCCPFV2019
CXS 110-1981Стандарт для быстрозамороженной капусты брокколи CCPFV1981
CXS 113-1981Стандарт для быстрозамороженной овощной зелено-стручковой и быстрозамороженной восковой фасолиCCPFV1981
CXC 30-1983Нормы и правила гигиенической обработки лягушачьих лапок CCFH1983
CXS 279-1971Стандарт на масло сливочноеCCMMP2018
CXS 280-1973Стандарт на молочно-жировую продукциюCCMMP2018
CXS 281-1971Стандарт на молоко сгущенноеCCMMP2018
CXS 282-1971Стандарт на молоко сгущенное c сахаромCCMMP2018
CXS 283-1978Общий стандарт на сырCCMMP2018
CXS 284-1971Стандарт на сыры сывороточно-альбуминныеCCMMP2018
CXS 288-1976Стандарт на сливки и сливки, подвергшиеся технологической обработкеCCMMP2018
CXS 289-1995Стандарт на сухую сывороткуCCMMP2018
CXS 290-1995Стандарт на продукты из пищевого казеинаCCMMP2018
CXS 263-1966Стандарт на сыр чеддерCCMMP2019
CXS 266-1966Стандарт на сыр гаудаCCMMP2019
CXS 270-1968Стандарт на сыр тильзитерCCMMP2019
CXS 271-1968Стандарт на сыр сен-поленCCMMP2019
CXS 272-1968Стандарт на сыр проволонеCCMMP2019
CXS 276-1973Стандарт на сыр камамберCCMMP2019
CXS 278-1978Стандарт на сверхтвердый терочный сырCCMMP2018
CXS 108-1981Standard for Natural Mineral WatersCCNMW2019
CXC 33-1985Нормы и правила гигиенической практики по сбору, обработке и продаже природных минеральных водCCFH2011
CXS 13-1981Standard for Preserved TomatoesCCPFV2017
CXC 8-1976Code of Practice for the Processing and Handling of Quick Frozen FoodsTFPHQFF2008
CXS 117-1981Стандарт на бульоны и консоме CCSB2015
CXS 53-1981Standard for Special Dietary Foods with Low-Sodium Content (Including Salt Substitutes)CCNFSDU2019
CXS 73-1981Standard for Canned Baby FoodsCCNFSDU2017
CXS 74-1981Standard for Processed Cereal-Based Foods for Infants and Young ChildrenCCNFSDU2019
CXS 118-1979Standard for Foods for Special Dietary Use for Persons Intolerant to GlutenCCNFSDU2015
CXS 156-1987Standard for Follow-up formulaCCNFSDU2017
CXS 180-1991Standard for Labelling of and Claims for Foods for Special Medical PurposesCCNFSDU1991
CXS 181-1991Standard for Formula Foods for Use in Weight Control DietsCCNFSDU1991
CXS 203-1995Standard for Formula Foods for Use in Very Low Energy Diets for Weight ReductionCCNFSDU1995
CXG 8-1991Guidelines on Formulated Complementary Foods for Older Infants and Young ChildrenCCNFSDU2017
CXG 9-1987General Principles for the Addition of Essential Nutrients to FoodsCCNFSDU2015
CXA 2-1976Statement on Infant FeedingCCNFSDU1976
CXS 12-1981Стандарт для меда CCS2019
CXS 182-1993Standard for PineapplesCCFFV2011
CXS 183-1993Standard for PapayaCCFFV2011
CXS 184-1993Стандарт для мангоCCFFV2005
CXS 185-1993Стандарт для нопалаCCFFV2005
CXS 186-1993Стандарт для колючей грушиCCFFV2005
CXS 187-1993Стандарт для карамболыCCFFV2005
CXS 188-1993Стандарт для мини-кукурузыCCFFV2005
CXS 196-1995Standard for LitchiCCFFV2011
CXS 197-1995Стандарт для авокадоCCFFV2013
CXS 163-1987Стандарт для белковых продуктов из пшеницы, включая пшеничный глютен CCVP2001
CXS 174-1989Стандарт для продуктов из растительного белкаCCVP2019
CXG 4-1989Рекомендации по использованию продуктов на основе растительного белка (ПРБ) в продуктах питанияCCVP1989
CXS 205-1997Стандарт для банановCCFFV2005
CXS 204-1997Стандар для мангостанаCCFFV2005
CXG 54-2004Guidelines on Measurement UncertaintyCCMAS2011
CXG 50-2004Общее руководство по отбору пробCCMAS2004
CXG 56-2005Guidelines on the Use of Mass Spectrometry (MS) for Identification, Confirmation and Quantitative Determination of ResiduesCCPR2005
CXC 58-2005Нормы и правила гигиены мясаCCMPH2005
CXC 53-2003Code of Hygienic Practice for Fresh Fruits and VegetablesCCFH2017
CXG 55-2005Guidelines for Vitamin and Mineral Food SupplementsCCNFSDU2005
CXC 61-2005Нормы и правила по минимизации и препятствию возникновения устойчивости к противомикробным препаратамCCRVDF2005
CXC 60-2005Нормы и правила предотвращения и сокращения содержания неорганического олова в консервированных продуктахCCCF2005
CXC 59-2005Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения орехов афлатоксинамиCCCF2010
CXS 246-2005Стандарт для рамбутанаCCFFV2005
CXS 242-2003Стандарт для консервированных косточковых плодов CCPFV2017
CXG 49-2003Гармонизированные руководящие указания июпак по одно-лабораторной аттестации методов анализа CCMAS2003
CXS 236-2003Стандарт для вареных солено-сушеных анчоусов CCFFP2003
CXS 244-2004Стандарт для соленой атлантической сельди и соленых шпротCCFFP2018
CXC 52-2003Code of Practice for Fish and Fishery ProductsCCFFP2016
CXS 298R-2009Regional Standard for Fermented Soybean Paste (Asia)CCASIA2013
CXC 72-2013Code of Practice for the Prevention and Reduction of Ochratoxin A Contamination in CocoaCCCF2013
CXS 316-2014Standard for Passion FruitCCFFV2014
CXC 45-1997Нормы и правила снижения содержания афлатоксина В1 в сырых кормах и дополнительных пищевых веществах, предназначенных для животных молочного направленияCCCF1997
CXS 206-1999Общий стандарт на использование терминов молочной промышленностиCCMMP1999
CXS 207-1999Стандарт на молоко сухое и сливки сухиеCCMMP2018
CXS 208-1999Групповой стандарт на рассольные сырыCCMMP2018
CXS 210-1999Standard for Named Vegetable OilsCCFO2019
CXS 211-1999Standard for Named Animal FatsCCFO2019
CXS 213-1999Стандарт для лаймаCCFFV2011
CXS 214-1999Стандарт для помелоCCFFV2011
CXS 215-1999Стандарт для гуавыCCFFV2011
CXS 216-1999Стандарт для ЧайотаCCFFV2011
CXS 217-1999Стандарт для мексиканского лаймаCCFFV2011
CXS 218-1999Стандарт для имбиряCCFFV2005
CXS 219-1999Стандарт для грейпфрутаCCFFV2011
CXS 220-1999Стандарт для лонганаCCFFV2011
CXC 46-1999Нормы и правила гигиенической практики для упакованных охлажденных пищевых продуктов с увеличенным сроком годностиCCFH1999
CXA 5-1993Глоссарий терминов и определений (остатки ветеринарных препаратов в пищевых продуктах)CCRVDF2003
CXG 23-1997Guidelines for Use of Nutrition and Health ClaimsCCFL2013
CXG 43R-2003Regional Guidelines for Codex Contact Points and National Codex Committees (Africa)CCAFRICA2003
CXG 57R-1999Regional Guidelines for Codex Contact Points and National Codex Committees (Asia)CCASIA1999
CXG 58R-2005Regional Guidelines for Codex Contact Points and National Codex Committees (Near East)CCNE2005
CXS 237-2003Стандарт для питахайиCCFFV2011
CXS 238-2003Стандарт для тапиокиCCFFV2013
CXS 245-2004Стандарт для апельсиноCCFFV2011
CXS 241-2003Стандарт для консервированных молодых побегов бамбукаCCPFV2015
CXS 240-2003Стандарт на жидкие продукты из кокосовых орехов CCPFV2003
CXG 51-2003Методические указания о средах для заливки консервов из фруктов CCPFV2013
CXS 154-1985Стандарт для цельной кукурузной (Зерновой) мукиCCCPL2019
CXC 55-2004Нормы и правила по предотвращению и снижению контаминацииарахиса афлатоксинамиCCCF2004
CXG 60-2006Principles for Traceability / Product Tracing as a Tool Within a Food Inspection and Certification SystemCCFICS2006
CXS 250-2006Стандарт на смесь обезжиренного сгущенного молока и растительного жираCCMMP2018
CXS 251-2006Стандарт на смесь обезжиренного молока и растительного жира в порошковой формеCCMMP2018
CXS 252-2006Cтандарт на смесь обезжиренного сгущенного молока c сахаром и растительного жираCCMMP2018
CXS 253-2006Стандарт на молочные жировые спредыCCMMP2018
CXS 249-2006Стандарт для лапши быстрого приготовленияCCCPL2019
CXG 59-2006Guidelines on Estimation of Uncertainty of ResultsCCPR2011
CXC 62-2006Code of Practice for the Prevention and Reduction of Dioxin, Dioxins-like PCBs and non-Dioxin-like PCBs in Food and FeedCCCF2018
CXS 239-2003General Methods of Analysis for Food AdditivesCCMAS2004
CXS 192-1995General Standard for Food AdditivesCCFA2019
CXS 255-2007Standard for Table GrapesCCFFV2011
CXC 15-1976Нормы и правила гигиенической практики для яиц и яичных продуктовCCFH2007
CXG 61-2007Guidelines on the Application of General Principles of Food Hygiene to the Control of Listeria Monocytogenes in FoodsCCFH2009
CXG 63-2007Принципы и методические указания по управлению микробиологическим риском (умр)CCFH2008
CXG 32-1999Guidelines for the Production, Processing, Labelling and Marketing of Organically Produced FoodsCCFL2013
CXS 256-2007Standard for Fat Spreads and Blended SpreadsCCFO2019
CXS 257R-2007Regional Standard for Canned Humus with TehenaCCNE2007
CXS 258R-2007Regional Standard for Canned Foul MedamesCCNE2007
CXS 259R-2007Regional Standard for TehenaCCNE2007
CXS 72-1981Standard for Infant Formula and Formulas for Special Medical Purposes Intended for InfantsCCNFSDU2016
CXS 260-2007Стандарт на фрукты и овощи маринованные CCPFV2017
CXS 57-1981Standard for Processed Tomato ConcentratesCCPFV2017
CXS 307-2011Standard for Chilli PeppersCCFFV2011
CXS 304R-2011Regional Standard for Culantro Coyote (LAC)CCLAC2011
CXS 305R-2011Regional Standard for LucumaCCLAC2011
CXS 301R-2011Regional Standard for Edible Sago Flour (Asia)CCASIA2011
CXS 306R-2011Regional Standard for Chilli Sauce CCASIA2017
CXG 25-1997Методические указания по обмену информацией между странами о браковке импортированных пищевых продуктовCCFICS2016
CXG 26-1997Guidelines for the Design, Operation, Assessment and Accreditation of Food Import and Export Inspection and Certification SystemsCCFICS2010
CXG 27-1997Guidelines for the Assessment of the Competence of Testing Laboratories Involved in the Import and Export Control of FoodCCMAS2006
CXG 28-1995Eдиные международные правила оценки компетентности испытательных (химических) лабораторийCCMAS1997
CXG 30-1999Принципы и методические указания, касающиеся проведения оценки микробиологического рискаCCFH2014
CXG 31-1999Руководящие принципы для сенсорной оценки рыбы и беспозвоночных в лабораториях CCFFP1999
CXG 33-1999Рекомендуемые методы отбора проб для определения остаточного содержания пестицидов и оценки соответствия мдуCCPR1999
CXG 34-1999Етодические указания по разработке соглашений о признании эквивалентности систем контроля и сертификации импорта и экспорта пищевых продуктовCCFICS1999
CXS 221-2001Групповой стандарт на сыры без созревания, включая свежие сырыCCMMP2018
CXS 222-2001Стандарт для крекеров, произведенных из морской и пресноводной рыбы, ракообразных и моллюсков CCFFP2018
CXS 223-2001Стандарт на кимчиCCPFV2017
CXS 224-2001Стандарт для малангиCCFFV2011
CXS 226-2001Стандарт для физалисаCCFFV2011
CXS 227-2001Общий стандарт для бутилированной/упакованной питьевой воды (кроме природной минеральной воды) CCNMW2019
CXC 47-2001Нормы гигиенической практики для транспортировки пищевых продуктов большими партиями и частично упакованных пищевыхпродуктов CCFH2001
CXC 49-2001Нормы и правила мероприятий, направленных на предотвращение загрязнения пищевых продуктов контаминантами, источниками которых является окружающая средаCCCF2001
CXG 38-2001Guidelines for Design, Production, Issuance and Use of Generic Official CertificatesCCFICS2009
CXG 37-2001Гармонизированные рекомендации июпак для использования информации о данных по «извлечению» при аналитических измеренияхCCMAS2001
CXS 231-2001Общие методы для определения облученных продуктов питанияCCMAS2003
CXG 40-1993Guidelines on Good Laboratory Practice in Pesticide Residue AnalysisCCPR2010
CXS 234-1999Recommended Methods of Analysis and SamplingCCMAS2019
CXC 48-2001Гигиенические нормы и правила для бутилированной/упакованной питьевой воды (кроме природной минеральной воды) CCFH2001
CXG 21-1997Principles and Guidelines for the Establishment and Application of Microbiological Criteria Related to FoodsCCFH2013
CXS 243-2003Стандарт на кисломолочные продуктыCCMMP2018
CXC 51-2003Рекомендуемые нормы и правила по предотвращению и уменьшению загрязнения микотоксинами хлебных злаков, включая приложения по охратоксину а, зеароленону, фумонизинам и трихоценесуCCCF2017
CXG 44-2003Principles for the Risk Analysis of Foods Derived from Modern BiotechnologyTFFBT2011
CXG 45-2003Guideline for the Conduct of Food Safety Assessment of Foods Derived from Recombinant-DNA PlantsTFFBT2008
CXG 46-2003Руководящие положения по проведению оценки безопасности пищевых продуктов, полученных с использованием микроорганизмов, выведенных методом рекомбинантной днкTFFBT2003
CXG 53-2003Guidelines on the Judgement of Equivalence of Sanitary Measures associated with Food Inspection and Certification SystemsCCFICS2008
CXG 47-2003Guidelines for Food Import Control SystemsCCFICS2006
CXC 54-2004Code of Practice on Good Animal FeedingTFAF2008
CXC 57-2004Свод гигиенических норм и правил для молока и молочных продуктовCCFH2009
CXC 56-2004Нормы и правила предотвращения и снижения загрязнения пищевых продуктов свинцомCCCF2004
CXG 48-2004Модельный сертификат для рыбы и рыбопродуктовCCFFP2004
CXG 81-2013Руководство для правительств по приоритизации опасных факторов, связанных с кормамиTFAF2013
CXC 73-2013Code of Practice for the Reduction of Hydrocyanic Acid (HCN) in Cassava and Cassava ProductsCCCF2013
CXS 311-2013Стандарт для копченой рыбы, рыбы с ароматом копчения и копчено-вяленой рыбыCCFFP2018
CXS 312-2013Стандарт на живые морские ушки и на сырые свежие охлажденные или замороженные морские ушки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или для дальнейшей переработкиCCFFP2016
CXC 39-1993Нормы и правила по гигиене готовых пищевых продуктов и полуфабрикатов в общественном питанииCCFH1993
CXC 64-2008Использование 3-Монохлорпропан-1,2-Диола в процессе производства гидролизованных кислотой растительных белковCCCF2008
CXG 84-2012Principles and Guidance on the Selection of Representative Commodities for the Extrapolation of Maximum Residue Limits for Pesticides to Commodity GroupsCCPR2017
CXG 85-2014Guidelines for the Control of Taenia Saginata in Meat of Domestic CattleCCFH2014
CXG 83-2013Принципы использования методов отбора проб и анализа в международной торговле продовольстCCMAS2015
CXG 36-1989Названия классов и международная система нумерации для пищевых добавокCCFA2019
CXS 310-2013Стандарт для гранатовCCFFV2013
CXC 71R-2013Regional Code of Practice for Street-vended Foods (Near East)CCNE2013
CXG 71-2009Руководство по разработке и применению национальной регулирующей программы контроля безопасности пищевых продуктов, разработанной в связи с применением ветеринарных лекарственных препаратов для животных, производящих пищевые продуктыCCRVDF2014
CXS 297-2009СТАНДАРТ ДЛЯ ОТДЕЛЬНЫХ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ CCPFV2015
CXS 296-2009СТАНДАРТ НА ДЖЕМЫ, ЖЕЛЕ И МАРМЕЛАДЫCCPFV2017
CXG 70-2009Guidelines for Settling Disputes on Analytical (Test) ResultsCCMAS2009
CXC 68-2009Нормы и правила по снижению загрязнения пишевых продуктов полициклическими ароматическими углеводородами (ПАУ) в процессе копчения и прямой сушкиCCCF2009
CXC 67-2009Нормы и правила по снижению содержания акриламида в пищевых продуктахCCCF2009
CXS 294R-2009Regional Standard for GochujangCCASIA2009
CXG 72-2009Guidelines on Analytical Terminology CCMAS2009
CXS 146-1985Общий стандарт на маркировку и заявления о свойствах расфасованных пищевых продуктов для специального питанияCCFL2009
CXG 10-1979Advisory Lists of Nutrient Compounds for Use in Foods for Special Dietary Uses intended for Infants and Young ChildrenCCNFSDU2015
CXS 300-2010Standard for Bitter CassavaCCFFV2013
CXS 299-2010Standard for ApplesCCFFV2010
CXS 291-2010Стандарт на икру осетровых рыбCCFFP2018
CXG 75-2010Гигиенические нормы и правила для пищевых продуктов с низким содержанием влаги CCFA2010
CXG 74-2010Guidelines on Performance Criteria and Validation of Methods for Detection, Identification and Quantification of Specific DNA Sequences and Specific Proteins in FoodsCCMAS2010
CXG 76-2011Compilation of Codex texts relevant to the labelling of foods derived from modern biotechnologyCCFL2011
CXG 77-2011Guidelines for Risk Analysis of Foodborne Antimicrobial ResistanceTFAMR2011
CXG 78-2011Guidelines for the Control of Campylobacter and Salmonella in Chicken MeatCCFH2011
CXC 70-2011Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения этилкарбаматом дистиллятов косточковых плодовCCCF2011
CXS 302-2011Стандарт на рыбный соусCCFFP2018
CXS 308R-2011Regional Standard for Harissa (Red Hot Pepper Paste)CCNE2011
CXS 309R-2011Regional Standard for Halwa TeheniaCCNE2011
CXS 303-2011Standard for Tree TomatoesCCFFV2011
CXS 77-1981Стандарт для быстрозамороженного шпинатаCCPFV1981
CXS 78-1981Стандарт на консервированный фруктовый коктейльCCPFV2017
CXS 111-1981Стандарт для быстрозамороженной цветной капусты CCPFV1981
CXS 112-1981Стандарт для быстрозамороженной брюссельской капусты CCPFV1981
CXS 114-1981Стандарт на картофель по-французски быстрозамороженный CCPFV1981
CXS 130-1981Стандарт на сушеные абрикосыCCPFV1981
CXS 177-1991Стандарт на кокосовые орехи тертые сушеныеCCPFV2011
CXS 70-1981Стандарт для консервированного тунца и пеламиды CCFFP2018
CXS 94-1981Стандарт для консервов из сардин и аналогичных видов рыб CCFFP2018
CXC 44-1995Нормы и правила упаковки и транспортировки свежих тропических фруктов и овощейCCFFV2004
CXG 22R-1997Regional Guidelines for the Design of Control Measures for Street-Vended Foods (Africa)CCAFRICA1999
CXS 254-2007Standard for Certain Canned Citrus FruitsCCPFV2013
CXS 262-2006Стандарт на сыр МоцареллаCCMMP2019
CXS 264-1966Стандарт на сыр данбоCCMMP2019
CXS 265-1966Стандарт на сыр эдамCCMMP2019
CXS 267-1966Стандарт на сыр хавартиCCMMP2019
CXS 268-1966Стандарт на сыр самсёCCMMP2019
CXS 269-1967Стандарт на сыр эмментальCCMMP2019
CXS 273-1968Standard for Cottage CheeseCCMMP2018
CXS 274-1969Стандарт на сыр куломьеCCMMP2019
CXS 275-1973Стандарт на сливочный сырCCMMP2018
CXS 277-1973Стандарт на сыр бриCCMMP2019
CXC 63-2007Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения вина Охратоксином АCCCF2007
CXA 6-2019List of Codex Specifications for Food AdditivesCCFA2019
CXG 62-2007Практические принципы проведения анализа риска в области безопасности продуктов питания для применения правительствамиCCGP2007
CXS 247-2005Общий стандарт для фруктовых соков и нектаровTFFJ2005
CXG 73-2010Guidelines on the Application of General Principles of Food Hygiene to the Control of Pathogenic Vibrio Species in SeafoodCCFH2010
CXG 1-1979Общие методические указания о заявлениях о свойствах продуктовCCFL2009
CXG 24-1997Общие методические указания в отношении использовании арабского термина "Halal" ("Разрешено") CCFL1997
CXS 175-1989Стандарт для продуктов из соевого белкаCCVP2019
CXS 170-1989Стандарт для муки из проса американскогоCCCPL2019
CXC 50-2003Общий стандарт по предотвращению и уменьшению степени загрязнения патулином яблочного сока и его ингредиентов в других напиткахCCCF2003
CXS 212-1999Стандарт для сахаровCCS2019
CXS 225-2001Стандарт для спаржиCCFFV2005
CXG 64-1995Protocol for the Design, Conduct and Interpretation of Method Performance StudiesCCMAS1997
CXG 65-1997Harmonized Guidelines for Internal Quality Control in Analytical Chemistry LaboratoriesCCMAS1997
CXS 293-2008Стандарт на томатыCCFFV2008
CXG 66-2008Guidelines for the Use of FlavouringsCCFA2008
CXG 69-2008Методические указания по валидации мер контроля для обеспечения безопасности пищевых продуктовCCFH2013
CXG 68-2008Guideline for the Conduct of Food Safety Assessment of Foods Derived from Recombinant-DNA AnimalsTFFBT2008
CXC 65-2008Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязненияCCCF2008
CXC 66-2008Code of Hygienic Practice for Powdered Formulae for Infants and Young ChildrenCCFH2009
CXG 67-2008Model Export Certificate for Milk and Milk ProductsCCMMP2010
CXG 79-2012Руководство по применению общих принципов пищевой гигиены в борьбе с наличием вирусов в продуктах питанияCCFH2012
CXS 292-2008Стандарт на живых и сырых двустворчатых моллюсковCCFFP2015
CXC 69-2009Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения кофе охратоксином ACCCF2009
CXS 313R-2013Региональный стандарт на темпеCCASIA2017
CXG 80-2013Руководство по применению оценки риска для кормовTFAF2013
CXS 314R-2013Региональный стандарт на финиковую пасту (Ближний Восток)CCNE2013
CXG 82-2013Принципы и методические указания для национальных систем контроля пищевых продуктовCCFICS2013
CXS 315-2014Standard for Fresh and Quick Frozen Raw Scallop ProductsCCFFP2017
CXG 86-2015Методические указания по контролю паразитических червей рода Trichinella в мясе животных семейства свинейCCFH2015
CXC 74-2014Code of Practice for Weed Control to Prevent and Reduce Pyrrolizidine Alkaloid Contamination in Food and FeedCCCF2014
CXC 75-2015Гигиенические нормы и правила для пищевых продуктов с низким содержанием влаги CCFH2018
CXS 320-2015СТАНДАРТ НА БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ CCPFV2017
CXS 321-2015СТАНДАРТ НА ПРОДУКТЫ ИЗ ЖЕНЬШЕНЯ CCPFV2015
CXS 319-2015Стандарт на некоторые консервированные фрукты CCPFV2018
CXS 317-2014Standard for DurianCCFFV2014
CXS 318-2014Standard for OkraCCFFV2014
CXG 89-2016Методические указания по обмену информацией между импортирующими и экспортирующими странами в целях содействия торговле пищевыми продуктамиCCFICS2016
CXG 87-2016Методические указания по контролю небрюшнотифозных сальмонелл в говядине и свининеCCFH2016
CXG 88-2016Методические указания по применению общих принципов гигиены пищевых продуктов к контролю паразитов в продовольствииCCFH2016
CXS 322R-2015Regional Standard for Non-Fermented Soybean ProductsCCASIA2017
CXC 76R-2017Региональный свод гигиенических норм и правил уличной торговли пищевыми продуктами в АзииCCASIA2017
CXG 90-2017Руководящие указания в отношении критериев эффективности методов анализа, применяемых для определения остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах и кормахCCPR2017
CXG 91-2017Принципы и методические указания по мониторингу эффективности национальных систем контроля пищевых продуктовCCFICS2017
CXC 77-2017Свод правил и норм по предотвращению и снижению загрязнения риса мышьякомCCCF2017
CXC 78-2017Свод норм и правил по предотвращению и снижению загрязнения микотоксинами специйCCCF2017
CXS 329-2017Standard for Fish OilsCCFO2017
CXS 325R-2017Regional Standard for Unrefined Shea ButterCCAFRICA2017
CXS 323R-2017Региональный стандарт на продукты из красных водорослейCCASIA2017
CXS 326-2017Стандарт на перец черный, белый и зеленыйCCSCH2017
CXS 327-2017Standard for CuminCCSCH2017
CXS 328-2017Standard for Dried ThymeCCSCH2017
CXS 331-2017Standard for Dairy Permeate PowdersCCMMP2017
CXS 324R-2017Regional Standard for YaconCCLAC2017
CXS 330-2018Стандарт на баклажаныCCFFV2018
CXS 332R-2018Региональный стандарт на дукCCNE2018
CXS 333-2019Standard for QuinoaCCCPL2019
CXC 79-2019Code of Practice for the Reduction of 3-Monochloropropane-1,2- Diol Esters (3-MCPDEs) and Glycidyl Esters (GEs) in Refined Oils and Food Products Made With Refined OilsCCCF2019
CXG 92-2019Guidelines for Rapid Risk Analysis Following Instances of Detection of Contaminants in Food where there is No Regulatory LevelCCCF2019