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动物饲养特设政府间工作组 (TFAF)

粮农组织/世卫组织识别号码:CX-803
文件索引:CX/AF
职责范围:职权范围(2000-2004):
(a) 完成并拓展相关法典委员会在良好动物饲养规范的法典草案方面的工作。
(b) 解决对食品安全具有重要性的其他问题,如毒性物质、病原体、耐药性、新技术、储存、控制措施及可追溯性等相关问题。 (c) 充分考虑各相关法典委员会和其他相关国际机构开展的工作,并适当开展合作,包括FAO, WHO, OIE和IPPC。

职权范围 (2011-2013):
(a) 制订导则,为成员国政府如何将目前法典风险评估的方法运用于与饲料原料中污染/残留相关的各种危害,包括用于加工食品的动物饲料中的饲料添加剂。导则应该包括用于饲料污染物/残留物的具体的基于科学的风险评估准则。这些准则应该与现行的法典方法相一致。导则也应根据危害的特点,考虑解决从饲料到动物加工后产品的可食组织中的转换率和累积量的必要性。导则应该以成员国能够根据地方条件确定重点工作和评估风险,使用能力、动物的暴露量,以及可能对人体健康造成的影响等基础进行起草。
(b) 起草一份饲料原料和饲料添加剂中危害的名单供政府机构使用。这份名单应包含那些国际上公认的,时常可能发生污染的危害,便于预警。这样做,可以为FAO/WHO影响食品安全动物饲养专家会议在建议重要危害名单时予以充分考虑。清晰的准则应该用于确定危害的名单,并考虑饲料中污染物/残留物转移至食用动物性产品的可能性(例如,肉、鱼肉、乳和蛋)。
状态:解散
主持国政府:瑞士