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Comité du Codex sur les additifs alimentaires
06/09/2021 - 10/09/2021 | TBA,

Update on 18 January 2021

Due to the COVID-19 pandemic, the 52nd meeting of the Codex Committee on Food Additives (CCFA) has been rescheduled to take place from 6 to 10 September 2021.

In collaboration with the China National Health Commission and the CCFA Host Secretariat, the Codex Secretariat will assess whether the meeting can be held physically, or if has to take place virtually.

Information regarding how work will continue and other updates will be published as soon as they become available.

Continuation of the EWGs established by CCFA51

In order to make the most effective use of the time prior to the next physical session, the Electronic Working Groups (EWGs) on Alignment, Note 161, GSFA and INS respectively, has been continuing their work as necessary under the same terms of reference established by CCFA51.

Based on the comments received in response to CL 2020/34-FA and after further consultation with the EWG chairs, the following additional activities have been agreed on for three of the EWGs:

EWG on alignment:

  • Based on the forward work plan of the EWG - complete the alignment for the following milk and milk product commodity standards: CXS 207-1999, CXS 243-2003, CXS 253-2006, CXS 262-2006, CXS 281-1971, CXS 282-1971, CXS 288-1976, CXS 290-1995 and CXS 331-2017; and

  • Consider the matters referred by CCEURO relating to alignment of Standard for Fresh Fungus Chanterelle (CXS 40R-1981)


  • Consider the issues highlighted in document CX/FA 20/52/11 Add.1; and

  • Consider replies to CL 2020/35-FA “requests for addition and changes to the INS”; and preparing a proposal for circulation for comments at Step 3.


  • Continuation of work on colours: Circulate for comment provisions for colours in Food Categories 01.0 – 03.0 and subcategories, including all provisions currently in the step process and those adopted with Note 161.

The report of these EWGs will made available for consideration by CCFA52.


The documents for the session are available in English, French and Spanish. They will be published on the Codex website as soon as they are prepared.
NB! We kindly remind you to obtain all documentation from the Codex website prior to the meeting.

Documents apparentés

PointDescriptionDate de téléchargement
Référence du document
1Provisional Agenda12/11/2019
CX/FA 20/52/1
11Document d’information pour débat sur la NGAA 12/11/2019
FA/52 INF/01
12Document d’information sur les dispositions relatives aux additifs alimentaires dans les normes de produits 12/11/2019
FA/52 INF/02
5.4Norme générale pour les additifs alimentaires (NGAA): information générale sur la disponibilité des données relatives aux nitrates et aux nitrites18/12/2019
CX/FA 20/52/10
2Questions découlant de la Commission du Codex Alimentarius et d’autres organes subsidiaires08/01/2020
CX/FA 20/52/2
4.1Confirmation et/ou révision des limites maximales des additifs alimentaires et les auxiliaires technologiques dans les normes Codex16/12/2019
CX/FA 20/52/5
6.1Avant-projet de révision du Système International de Numérotation (SIN) des additifs alimentaires (CAC/GL 36-1989)06/01/2020
CX/FA 20/52/11
3.2Avant-projet de normes d’identité et de pureté des additifs alimentaires découlant de la 87e réunion du JECFA15/01/2020
CX/FA 20/52/4 Rev1
3.1Questions d’intérêt découlant de la FAO et l’OMS et de la 87e réunion du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA)10/01/2020
CX/FA 20/52/3-Rev.1
2.1Questions découlant de la vingt et unième session du Comité FAO/OMS de coordination pour l’Amérique latine et les Caraïbes16/01/2020
CX/FA 20/52/2 Add.1
8État d’avancement et analyse du système en ligne de la NGAA concernant l’approche de ne pas citer les normes de produits correspondantes24/01/2020
CX/FA 20/52/13
5.3Poursuite des débats sur les dispositions pertinentes pour les édulcorants associées à la note 161 31/01/2020
CX/FA 20/52/9
5.1Norme générale pour les additifs alimentaires (NGAA): Rapport du GTE sur la NGAA13/02/2020
CX/FA 20/52/7
5.2Propositions de nouvelles et /ou la révision des dispositions relatives aux additifs alimentaires (réponses à la CL 2019/40-FA)13/02/2020
CX/FA 20/52/8
7Proposition d’additions et de modifications à la Liste prioritaire des additifs alimentaires proposés pour évaluation par le JECFA (réponses à la CL 2019/41-FA)18/02/2020
CX/FA 20/52/12
6.2 Observations sur l'avant-projet de révision du SIN (Réponses à la CL 2019/117-FA) 13/02/2020
CX/FA 20/52/11 Add.1
3.3Avant-projet de normes d’identité et de pureté des additifs alimentaires découlant de la 87e réunion du JECFA: observations à l'étape 3 (Réponses à la CL 2019/118/OCS-FA)15/03/2020
CX/FA 20/52/4 Add.1
4.2Alignement des dispositions relatives aux additifs alimentaires des normes de produits : rapport du groupe de travail électronique (GTE) sur l’alignement28/10/2020
CX/FA 20/52/6 rev1
0.1Information for delegates_updated20/02/2020
13All files zip collection