Blaise Ouattara, responsable de la sécurité sanitaire et qualité des aliments au bureau régional de la FAO pour l'Afrique, répond aux questions d’une journaliste de RFI pour parler de l’impact de la COVID-19 sur la sécurité sanitaire des aliments et les défis à relever.  Il explique également les effets positifs de la pandémie, notamment au niveau des mesures d’hygiène et souligne l’importance de pratiquer les Cinq clefs de l’OMS pour des aliments plus sûrs.

Vous pouvez écouter le podcast sur :  http://rfi.my/61Kl.W