Manuel de procédure

Le Manuel de procédure de la Commission du Codex Alimentarius a pour but d’aider les gouvernements des États Membres à participer efficacement aux travaux du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires. Le Manuel est particulièrement utile aux délégations envoyées par les pays aux réunions du Codex et aux organisations internationales invitées en qualité d’observateur.

On y trouve le Règlement intérieur de la Commission, la Procédure d’élaboration des normes Codex et textes apparentés, aux fins du Codex Alimentarius, certaines définitions essentielles et des orientations concernant les modalités de fonctionnement des comités du Codex.

On y trouve également la liste des pays membres de la Commission.


Version Actuelle

EN FR ES AR ZH RU
25ème Manuel de Procédure (2016)

Ancienne Version

EN FR ES AR ZH RU
24ème Manuel de Procédure (2015)
23ème Manuel de Procédure (2015)
22ème Manuel de Procédure (2014)
21ème Manuel de Procédure (2013)
Mise à jour de la 20ème édition (2012)
20ème Manuel de Procédure (2011)
19ème Manuel de Procédure (2010)
18ème Manuel de Procédure (2008)
17ème Manuel de Procédure (2007)
16ème Manuel de Procédure (2006)
15ème Manuel de Procédure (2005)
Corrigendum - 15ème PM (2005)
14ème Manuel de Procédure (2004)
13ème Manuel de Procédure (2003)
12ème Manuel de Procédure (2002)
11ème Manuel de Procédure (2000)
10ème Manuel de Procédure (1997)
9ème Manuel de Procédure (1995)
8ème Manuel de Procédure (1993)
7ème Manuel de Procédure (1989)
6ème Manuel de Procédure (1986)
5ème Manuel de Procédure (1981)
4ème Manuel de Procédure (1975)
3ème Manuel de Procédure (1973)
2ème Manuel de Procédure (1969)
1ère Manuel de Procédure (1968)
Mis à jour: 06-07-2017
New Chair and Vice-Chairs to focus on strengthening participation in Codex
29 Aug 2017 - 
Rome Tuesday 29th August 2017 In a letter to all member countries sent via the six Regional [...]
CAC40 Chairperson’s Side Event
22 Jul 2017 - 
Ms Awilo Ochieng Pernet, Chairperson of the Codex Alimentarius Commission, opened the last side event [...]
The science that leads to Codex food safety standards
21 Jul 2017 - 
Two officers illustrated for the Codex Alimentarius Commission, during its 40th session, the way FAO [...]
Should Codex set standards for alcoholic beverages?
21 Jul 2017 - 
The World Health Organization (WHO) led a side event at the 40th Session of the [...]
Whole-genome sequencing – the future of food safety detection?
21 Jul 2017 - 
The Food and Agriculture Organization (FAO) together with the World Health Organization (WHO) led a [...]