Manual de Procedimiento

La finalidad del Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius es ayudar a los Estados Miembros a que participen efectivamente en la labor del Programma Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. El manual es especialmente útil para las delegaciones de los países que asisten a las reuniones del Codex y para las organizaciones internacionales que asisten en calidad de observadores.

En él figuran el reglamento, el procedimiento para la elaboración de normas del Codex y textos afines, las definiciones básicas y las directrices relativas al funcionamiento de los comités del Codex Alimentarius.

Asimismo figura en el manual la lista de los miembros de la Comisión del Codex Alimentarius.


Versión Actual

EN FR ES AR ZH RU
25o Manual de Procedimiento (2016)

Versión Anterior

EN FR ES AR ZH RU
24o Manual de Procedimiento (2015)
23o Manual de Procedimiento (2015)
22o Manual de Procedimiento (2014)
21o Manual de Procedimiento (2013)
Actualización de la 20a edición (2012)
20o Manual de Procedimiento (2011)
19o Manual de Procedimiento (2010)
18o Manual de Procedimiento (2008)
17o Manual de Procedimiento (2007)
16o Manual de Procedimiento (2006)
15o Manual de Procedimiento (2005)
Corrigendum - 15o PM (2005)
14o Manual de Procedimiento (2004)
13o Manual de Procedimiento (2003)
12o Manual de Procedimiento (2002)
11o Manual de Procedimiento (2000)
10o Manual de Procedimiento (1997)
9o Manual de Procedimiento (1995)
8o Manual de Procedimiento (1993)
7o Manual de Procedimiento (1989)
6o Manual de Procedimiento (1986)
5o Manual de Procedimiento (1981)
4o Manual de Procedimiento (1975)
3o Manual de Procedimiento (1973)
2o Manual de Procedimiento (1969)
1o Manual de Procedimiento (1968)
Actualizada el: 25-10-2016
London AMR meeting sets direction for Codex taskforce
3 Dec 2016 - 
The working group hosted by UK and co-chaired by the USA and Australia met in [...]
Risk communication vital for food safety
30 Nov 2016 - 
The Codex Chairperson, Mrs Awilo Ochieng Pernet, attended the Shenzhen China Food Safety Risk Communication [...]
Codex begins new work on antimicrobial resistance
28 Nov 2016 - 
In London this week, Codex will take the lead on food safety and antimicrobial resistance [...]
Chile - Raising consumer awareness about safe and nutritious food
24 Nov 2016 - 
The Codex Chairperson Mrs Awilo Ochieng Pernet and the Codex Secretary Mr Tom Heilandt met [...]
Codex Regional Meeting begins in Chile
21 Nov 2016 - 
These meetings provide an incredibly important opportunity for dynamic discussion on major and emerging food [...]