Normes du Codex

Tous les textes du Codex peuvent être consultés sur ce site:

l'ensemble des normes, des lignes directrices, des codes d'usages et des textes à caractère consultatif sont disponible dans la Liste des normes;
les normes numériques du Codex Alimentarius relatives aux additifs alimentaires, aux limites maximales de résidus pour les médicaments vétérinaires et aux limites maximales de résidus pour les pesticides, peuvent aussi être consultées à partir de bases de données qui en facilitent l'utilisation;
Les Compilations thématiques de certains textes du Codex Alimentarius peuvent être téléchargées ou commandées dans cette section.

Mis à jour: 05-12-2016
A united African voice for Codex
17 Jan 2017 - 
The 20th session of the FAO/WHO Regional Coordinating Committee for the African region began yesterday [...]
2016 Codex Highlights
3 Jan 2017 - 
As a busy period of Codex activities gets underway starting with the FAO/WHO Regional Coordinating [...]
China National Codex Committee Annual meeting
23 Dec 2016 - 
On December 21st, Codex Secretary Tom Heilandt spoke to the Chinese National Codex Committee at [...]
40th Codex Alimentarius Commission - new dates
16 Dec 2016 - 
Meeting Announcement Date change The 40th Session of the Codex Alimentarius Commission will take place in Geneva, [...]
4th OIE Global Conference on Animal welfare
13 Dec 2016 - 
After three days of fruitful discussions, the 430 participants of the 4th OIE Global Conference [...]