Стандарты Кодекса

Все стандарты Кодекса доступны для публики на этом веб-сайте:

Все стандарты, руководства, нормы и правила, а также информационные справки, которые составляют «Алиентариус», доступны странице сайта Перечень стандартов.
Пронумерованные стандарты Кодекса на пищевые добавки, максимально-допустимые уровни ветеринарных лекарственных препаратов и пестицидов, можно найти также в базе данных, которая облегчает их поиск и использование.
Тематические подборки текстов Кодекса можно загрузить или заказать здесь.

Обновлено: 05-12-2016
Codex Chairperson Joins Kazakhstan Colleagues at Almaty Marathon
26 Apr 2017 - 
The Chairperson of the Codex Alimentarius Commission, Mrs Awilo Ochieng Pernet joined the General Director  [...]
Survey on guidance material: risk assessment for animal feed
10 Apr 2017 - 
Feed Safety Multi-stakeholder Partnership Survey on guidance material (tools, methods, manuals, etc.) on how to  [...]
Codex Contaminants Committee meeting in Rio
3 Apr 2017 - 
Contaminants are substances that have not been intentionally added to food. They can occur naturally  [...]
Codex Food Additives Committee meeting in Macao, China
17 Mar 2017 - 
This committee establishes or endorses permitted maximum levels for individual food additives. A food additive  [...]
Dr. Moses Gathura Gichia Coordinator for Africa Region retires
27 Feb 2017 - 
CCAFRICA Coordinator and Executive Committee Member of the Codex Alimentarius Commission, Dr. Moses Gathura Gichia  [...]