Compilaciones temáticas


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Textos del Codex sobre resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentos (1a edición)
Prevención y Reducción de la Contaminación de los Alimentos y Piensos (1a edición)
Alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos (2a edición)    1    1
Higiene de los alimentos - Textos básicos (4a edición)    3    3    3
Etiquetado de los Alimentos - Textos completos (5a edición)    4    4    4
Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos - Recopilación de textos (5a edición)    2    2
Alimentos producidos orgánicamente (3a edición)    2
Producción de Alimentos de Origen Animal (2a edición)    1
Cereales, Legumbres, Leguminosas y Productos Proteínicos Vegetales (1a edición)
Frutas y Hortalizas Frescas (1a edición)
Leche y Productos Lácteos (2a edición)    1
Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos (1a edición)
Aguas (1a edición)
Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros (2a edición)
  1 - 1a edición
  2 - 2a edición
  3 - 3a edición
  4 - 4a edición
 
Actualizada el: 18-08-2016
Scientific basis of Codex work on veterinary drug residues
19 Oct 2017 - 
Geneva, Switzerland The FAO/WHO Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA) provides independent scientific advice to [...]
Promover prácticas comerciales equitativas sin descuidar la salud de los consumidores
18 Oct 2017 - 
Actualmente, Paraguay está hospedando la reunión del Comité del Codex sobre Etiquetado de los Alimentos [...]
A commitment to food safety in Paraguay with Codex
16 Oct 2017 - 
Asunción, Paraguay The Codex Committee on Food Labelling (CCFL) is tasked with drafting “provisions on labelling [...]
Safer Food Training for effective participation in Codex
11 Oct 2017 - 
Bangkok October 11 2017 In some ways the premise is very simple: build stronger Codex coordination [...]
Codex standards for safe food and access to trade
2 Oct 2017 - 
Experts meet in Kampala to discuss standards for fresh fruits and vegetables Kampala, 2nd October 2017 [...]