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PORTAIL TERMINOLOGIQUE DE LA FAO

Droit à l'alimentation

Le droit à l'alimentation est une question complexe et sa mise en œuvre doit tenir compte des cultures et des réalités différentes des États, tout en soutenant les valeurs et principes universels qui contribuent à faire de l’accès à une alimentation adéquate un droit humain. Pour la mise œuvre du droit à l'alimentation, particulièrement au niveau national, un glossaire des 37 concepts de base a été développé en anglais, français et espagnol. Il a toutefois été jugé nécessaire d’étendre l'élaboration et la révision de la terminologie utilisée dans le cadre des travaux de la FAO sur le droit à l'alimentation, d’établir un glossaire élargi et de le mettre à disposition en ligne dans une base de données terminologiques. Ce site a pour but de contribuer au suivi de la collection, en permettant d’y apporter les modifications ou ajouts nécessaires en fonction de l’évolution des concepts dans le cadre des activités de la FAO. Les langues arabe, chinois et russe ont été également ajoutés.

Ce document contient le Glossaire du droit à l'alimentation de la FAO en anglais, français et espagnol. Les versions arabe et chinoise sont en cours de développement. Les concepts ont été tirés de documents et de publications de la FAO et d’autres organisations internationales actives dans le domaine du droit à l’alimentation, ainsi que des actes des réunions d’experts concernant les questions du droit à l'alimentation et de sécurité alimentaire, y compris le Forum sur le droit à l’alimentation de 2008. La FAO attache une attention toute particulière au renforcement de l’utilisation d’un langage commun et à la normalisation de la terminologie technique utilisée pour ses réunions, ses documents ainsi que ses publications. De plus, la FAO promeut la mise en œuvre des meilleures pratiques pour la gestion et la collecte de la terminologie, favorisant ainsi l’enrichissement, l’interopérabilité et les échanges des données.

Le Glossaire contient 418 concepts avec synonymes, variantes, définitions, remarques et contextes, si nécessaire.
Il convient de noter que le droit à l’alimentation inclut plusieurs domaines et sous-domaines, notamment :

  • participation
  • imputabilité
  • non discrimination
  • transparence
  • dignité humaine
  • habilitation
  • état de droit
  • droit international humanitaire
  • information
  • urgences
  • contrôle; suivi
  • sécurité alimentaire
  • évaluation
  • protection des consommateurs
  • parité hommes-femmes
  • ressources naturelles
  • politique
  • stratégie
  • réduction de la pauvreté
  • emploi
  • marchés
  • culture et traditions

Par conséquent, il a été nécessaire de limiter la sélection des termes sur la base de ceux concernant directement le droit à l’alimentation ainsi que les termes les plus utilisés dans ce domaine.
Nous espérons que ce glossaire contribue à une meilleure communication et publication multilingue dans le cadre de l’objectif à long terme de la FAO visant à consolider la sécurité alimentaire et le droit à l'alimentation.

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