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Food for the Cities

 
 > FCIT > 生产系统 （都市及城郊农业生产） > 作物、园艺和果树
 

          22nd Session of the Committee on Agriculture

                

     The Committee on Agriculture (COAG) conducts periodic reviews and appraisals of agricultural and nutritional problems in order to propose concerted action by Member Nations and the Organization. It also reviews the agriculture and food and nutrition work programmes of the Organization and their implementation.  
     During the 22nd Session of the CoAg an exhibition booth on Growing Greener Cities has been set-up by the FAO's Programme for Urban and Peri-Urban Horticulture of the Agriculture department.
                     
                                                                          (June, 2010)

作物、园艺和果树

乡村农业仍然是都市贫困者主食的首要来源，都市及城郊地区的作物生产在许多情况下对此发挥主导的作用，集中的表现常常是在为城市提供新鲜和高值易腐食物，尤其是那些水果与蔬菜，还有奶制品及小规模畜牧业产品，这些产品就出产于消费者家门口的市场，相对来说具有不少优势。

都市农业很具典型性，不能算是一种正式的农业生产活动，但为了土地，水资源与就业工作与都市环境下的其他人一起竞争。在城市资源的管理和环境规划过程中，作为一个可行而值得肯定的做法是都市及城郊地区农业长远的可持续性往往依赖其综合开发能力。主要的挑战是政策制订、战略与技术支持机制，特别是都市及城郊地区农业系统的可持续管理，需要通盘考虑作物与畜牧业伴随的饲料生产以及营销设施，同样需要考虑的是严峻的水资源利用效率与粮食安全。

支持计划需要考虑到范围广泛的各类作物和对粮食安全、就业以及都市及城郊地区贫困者的生计有助益的那些活动。这可以包括家庭庭园和以小规模买卖为主的种植蔬菜、水果、尤其是那些容易种植的短期收获作物；蘑菇；水果和其他树苗的苗圃；观赏植物和蔬菜种苗；和饲料作物及奶牛和小动物牧草地。

 

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