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La plateforme mondiale sur la sécurité sanitaire des aliments pour animaux

Mercedes Flores Cancino

Female
Peru
dato personal
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Profession

Vétérinaire

Organisations avec lesquelles vous avez travaillé // autres organisations avec lesquelles il/elle a travaillé

Especialista en Inocuidad Agroalimentaria

Autre organisations avec lesquelles vous avez travaillé

Servicio Nacional de Sanidad Agraria-SENASA

Brève présentation

Especialista en Inocuidad Agroalimentaria del Servicio Nacional de Sanidad Agraria-SENASA del Ministerio de Agricultura y Riego del Perú

Principal domaines d’expertise

Principal domaine d’expertise

Institutions gouvernementales, Monde académique,

Années d’expérience professionnelle

de 10 à 20 ans

Principal domaine d’expérience

Peru

Titre académique

Bachelor: ,

Université: ,

Diplôme universitaire: science vétérinaire ,

Maîtrise/MA: food science ,

Doctorat: ,

Pourquoi pensez-vous que la sécurité des aliments pour animaux est importante

Porque es el primer eslabón en la cadena alimentaria humana en donde se genera la producción de proteína animal, la cual debe ser inocua o segura y accesible para las poblaciones animales

Principale contribution à la sécurité des aliments pour animaux

Desarrollar la normativa y directrices técnicas para la vigilancia de los piensos, ingredientes de piensos y piensos medicados, respecto a inspecciones, supervisiones, autorización de establecimientos procesadores de piensos, monitoreo de contaminantes, requisitos sanitarios para importación y exportación, así como la implementación de una plataforma informática que permita sistematizar la información generada de diversas actividades.

Langues

Langue maternelle:

Autres langues: Anglais

Disponible pour

Provision of advice and information, Participation to scientific or technical meetings, Peer reviews of papers and publications, Short term consultancies, Long term consultancies,

Personne de référence

Référence: Josue Carrasco Valiente

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