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Global Feed Safety Platform

FEEDLATINA Asociacion de las Industrias de Alimentación Animal de America Latina y Caribe

Producers/Private sector organization
Calle Andes 1365 Of 310 Montevideo Uruguay CP 11100
FEEDLATINA es la Asociación de las Industrias de Alimentos para Animales de América Latina y Caribe nascida en 2007, durante la segunda edición del Global Feed & Food Congress (San Pablo, SP) cuando 40 representantes de países latinoamericanos se reunieron con FAO y decidieron por la organización de dicha entidad. En enero de 2008 se establece FEEDLATINA, que con cinco años de trabajos, incorpora asociaciones de diversos países, miembros corporativos de la industria de alimentación animal y proveedores de servicios, insumos, asociaciones de productores y colegios de profesionales, además de cooperaciones con organizaciones internacionales como FAO, IICA, IFIF, OIE, ALA y con agencias públicas nacionales en diversos países. El idealizador y responsable por el proyecto STDF/345 PROGRAMA FEED&FOOD SEGURO FEEDLATINA, a través de su Directora Ejecutiva Ing. Agr. Flavia Ferreira de Castro con el apoyo de 10 países, FAO, OIE e IICA, consultores, asesores, y asistentes técnicos, jurídicos y contables.
Feed Safety is important (to us) because
Debemos considerar que los alimentos para animales son un factor importante desde el punto de vista zootécnico, así como el más importante componente del costo de la producción de proteína animal. También es el más grande consumidor de cereales y oleaginosas, que también corresponden a más de 70% de la composición de un alimento completo para animales. El sector de alimentos para animales es muy dinámico en cuanto al comercio exterior, una vez que depende de grandes volúmenes de micro ingredientes, principalmente aditivos originados de la industria de química fina de Europa, China y Estados Unidos, así como mantiene líneas de comercio entre países del bloque y hacia afuera, principalmente de cereales, oleaginosas, premezclas, ingredientes minerales, vitamínicos, aminoácidos, harinas de origen vegetal y animal, alimentos completos y pet food. Sobre los granos y oleaginosas, son los ingredientes que ocupan hasta un 70% de la composición de los alimentos para animales, donde un 80 a 90% de la producción regional de cereales y oleaginosas proviene de Argentina y Brasil. Para lograr mayor integración comercial aún es necesaria una reducción de las barreras arancelarias y no arancelarias. Hay otros tipos de obstáculos que impiden la libre circulación de alimentos, especialmente en el ámbito de medidas sanitarias y fitosanitarias y procedimientos aduaneros, por lo que se necesitan esfuerzos adicionales y voluntad de los líderes políticos para ampliar el acceso a mercados regionales en el sentido más amplio. Los flujos comerciales son muy variados y no existen países esencialmente o exclusivamente exportadores o autosuficientes. Todavía, los alimentos para animales son un insumo de gran importancia e impacto en la producción de proteína animal, o sea, de animales proveedores de proteína animal, en que según la especie involucrada, los piensos pueden representar hasta un 70% del costo total de producción animal, sin considerarse su impacto en la sanidad animal e inocuidad de los alimentos para los humanos. En términos de comercio exterior de carnes, lácteos y otros productos de origen animal, América Latina es exportadora neta hacia Europa, América del Norte, Oriente Medio, China y Japón, entre otras regiones y países. En este sentido, encontramos países de gran importancia en el comercio internacional como son Argentina, Brasil y México. En este panorama globalizado y con desafíos importantes, como las crisis vividas en torno de la EEB o “vaca loca”, dioxinas, residuos de drogas veterinarias y agroquímicos por uso inadecuado y problemas de desinformación del público sobre nuevas tecnologías; el proyecto apunta a enfrentar el desigual avance y la insuficiente armonización en la reglamentación pública en materia de alimentos para animales entre los países latinoamericanos. Frente a esta realidad, la proactividad de la industria y la armonización regulatoria son elementos clave que el proyecto fortalecerá mediante la implementación de buenas prácticas que van desde la producción de insumos para la actividad agropecuaria, alimentación animal y procesamiento de alimentos; hasta el almacenamiento en centros de distribución y la comercialización en mercados minoristas; donde el desafío es mantener los controles, la calidad y la trazabilidad a lo largo de la cadena, incluyendo el correcto almacenamiento y manipulación de los alimentos por parte de los consumidores. Como plantea la FAO: From Farm to Fork. Como antecedente en la materia, de un total de 3.730 notificaciones transmitidas en el Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) en el año 2011, 361 estuvieron relacionadas con alimentos para animales, equivalente al 10 % del total y el doble del año anterior. Estas notificaciones en su mayoría fueron sobre micotoxinas; microorganismos no patogénicos como Salmonella y Enterobacterias en subproductos animales; y dioxinas en materias-primas, aditivos, premezclas y alimentos completos. La armonización regulatoria y la implementación de las buenas prácticas de fabricación publicadas por el Codex Alimentarius en 2004 y otras herramientas de garantía de la inocuidad de los alimentos son condición sine qua non para el desarrollo de la producción y comercialización de alimentos de origen animal en la región y su integración como bloque. De los diversos países de la región, pocos consideran las buenas prácticas como de aplicación obligatoria por el sector productivo y la capacitación en este tema está bajo lo esperado, con algunas pocas iniciativas nacionales públicas y privadas, y ninguna iniciativa regional implementada, tema sobre lo cual se ha trabajado en los últimos 3 años y que sostiene uno de los pilares del proyecto. Esta situación impide la amplia y completa garantía de trazabilidad e inocuidad de los piensos, y por lo tanto, de la seguridad de las proteínas animales, disminuyendo la competitividad y oportunidades de mercado de los países latinoamericanos para el comercio dentro del bloque y hacia otras regiones.
Working language
Spanish, Other portugues
Active in the following regions
Latin America and the Caribbean‬‬‬‬‬
Services/products offered by the organization/institution
FEEDLATINA aims to be the agent of information, preparation, performance and credibility of the productive sector with all public and private actors at all levels, strengthen the image of the block next to the main consumers, and developing countries join forces today have little representation within that market. FEEDLATINA is implementing the FEED&FOOD SAFETY LATIN AMERICA PROGRAM (STDF PROYECT) to contribute to increased intra and inter-regional trade in feed products and to strenghten regional integration. FEEDLATINA developed this proposal together with the regulatory agencies and representatives from the industry of Latin America and the Caribbean, with strong support from FAO ,IICA and OIE, who will also be involved actively during project implementation. The proposal was discussed and endorsed during the FAO/FEEDLATINA 4th Meeting of Feed Regulatory Agencies of Latin America and the Caribbean held in Santiago, Chile, in April 2012. Approximately 85% of the feed industry of Latin America and the Caribbean, responsible for 17% of the global animal feed production, is linked to the Association. Implementation of this project by the FEEDLATINA will ensure that its activities will be closely linked and cohesive with activities under its Feed and Food Safety Program. FEEDLATINA is working to promote increased dialogue between the feed industry and regulatory agencies and is based on a further sharing of responsibilities between them in order to promote compliance with technical and commercial regulations ("co-regulation"). The project is interdisciplinary and would involve the participation of different organizations. We want a robust, integrated and strong Latin America.
Main activities:
1: Mecanismos de coordinación y articulación entre los agentes públicos y privados vinculados a la alimentación para animales desarrollados 1. RED articulación – Red LATAM de intercambio científico y profesional e integración entre los países, con participación de los agentes públicos y privados del sector de alimentación animal; desarrollada y funcionando 2. Comité Técnico Mixto (publico/privado) en materia de asuntos regulatorios e inocuidad en alimentación animal; establecido por FEEDLATINA, incorporado al ámbito de FAO, OIE, IICA y reconocido por los países de la región 3. Número de países fortalecidos en sus capacidades de participación en foros regionales e internacionales (oficiales y privados) 2: Herramientas para promover la equivalencia/armonización regulatoria elaboradas y validadas por los actores involucrados 1. Glosario desarrollado, validado y difundido sobre los términos utilizados en los productos destinados a la alimentación animal para consulta en la región 2. Número de procedimientos e instrumentos regulatorios oficiales nacionales y regionales recopilados y analizados comparativamente para su equivalencia/armonización 3. Número de guías sobre procedimientos e instrumentos regulatorios tendientes a la armonización, elaboradas y difundidas para su aplicación en los países y en la región 3: Capacidades técnicas de los agentes públicos y privados del sector de alimentación animal en la región fortalecidas 1. Número de organismos reguladores con personal capacitado en asuntos regulatorios, análisis de riesgo (conceptos y aplicabilidad), Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), HACCP, auditoria y otros temas relacionados 2. Número de países con asociaciones nacionales o puntos focales privados, integrados a FEEDLATINA, con personal capacitado en asuntos regulatorios, análisis de riesgo (conceptos y aplicabilidad), Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), HACCP, auditoria y otros temas relacionados 3. Número de agentes públicos y privados (personas), capacitados en asuntos regulatorios, análisis de riesgo (conceptos y aplicabilidad), Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), HACCP, auditoria y otros temas relacionados 4. Número de países con capacidades fortalecidas para la fiscalización e implementación de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) 5. Catastro de laboratorios de análisis de alimentos para animales de la región, incluyendo identificación de sus capacidades analíticas; elaborado y difundido en los países de la región

Contact person

Name/surname: Flavia Ferreira de Castro
Function/Position: Directora Ejecutiva
Email: flavia.feedlatina@gmail.com

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