La Division des industries de la pêche (FII) a pour vocation d'élaborer des technologies, des informations, des politiques et des stratégies de pêche au bénéfice des pays membres de la FAO. Elle exerce une mission de conseil et d'aide auprès des membres de la FAO et de l'industrie de la pêche à tous les niveaux, en vue de l'utilisation optimale des ressources halieutiques marines et d'eau douce pour la consommation humaine directe et d'autres utilisations. En particulier, la Division s'occupe du transfert et de l'adaptation des technologies appropriées de capture, de manutention, de transformation, de distribution et de commercialisation du poisson et des produits de la pêche, et de la diffusion d'informations dans ces domaines. FII se compose du Bureau du directeur et de deux services spécialisés.