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联合国粮食及农业组织为了一个无饥饿的世界
  1. 领域特征、结构和资源
    1. 概要
    2. 历史和总览
    3. 人力资源
    4. 养殖系统分布和特征
    5. 养殖种类
    6. 养殖方式/系统
  2. 领域表现
    1. 产量
    2. 市场和贸易
    3. 对经济的贡献
  3. 促进和管理
    1. 机制框架
    2. 管理规定
    3. 应用研究、教育和培训
  1. 趋势、问题和发展
    1. 参考文献
      1. 书目
      2. 相关来源
    领域特征、结构和资源
    概要
    塞拉利昂海岸线长约560公里,包括3条大河的河口(斯喀塞斯、塞拉利昂和歇尔布罗)和4个沿岸岛屿。大陆架面积预计为25 000平方公里。

    塞拉利昂渔业资源的管理、开发和养护(海洋、内陆和水产养殖)目前由渔业和海洋资源部(MFMR)负责。捕捞业包括2个部分,工业化和手工,后者包含海洋手工、内陆手工以及水产养殖。鱼是食物中的重要部分,提供了动物蛋白总消费量的约80%。

    水产养殖集中在该国南部(主要在博城和规模不大的莫扬巴以及普杰洪)、北部(主要在通可利利,邦巴利有一些)以及东部(凯拉洪、凯内马和科诺)的省份。土池养鱼是最普遍的水产养殖系统。主要养殖种类是尼罗罗非鱼,但也养殖革胡子鲇和异鳃鲇。

    在靠近河流的村庄淡水鱼是动物蛋白的主要来源。村民们使用抄网、围拦技术和陷捕方式在这些水体捕捞。在大型河流使用刺网。目前年产量预计为2万吨,其中约5 000吨来自湖泊,15 000吨来自河流和冲击平原。年产量增加到约4万吨是有可能的(渔业政策文件,2003年)。

    罗非鱼养殖和推广已经进行了近30年,主要在北部马卡里和南部博城的乡镇。简单的养殖技术目前已稳固地确立。在上世纪90年代,有大约453口池塘(农业领域主规划,1993年)。发展内陆渔业和水产养殖(包括海水养殖)的政策措施旨在为靠近水体、内陆流域和冲击平原以及其他内陆社区的农村人口获得自给自足的鱼类产量,在海洋渔业之外提供重要的鱼蛋白补充。出口市场鼓励着海水养殖的发展。

    水产养殖生产系统由塞拉利昂政府和IDRC (国际开发研究中心) (加拿大)于1974年正式开始,养殖红树林牡蛎。该项目为筏式养殖红树林牡蛎确立了生物基础,但未能成功地向牡蛎养殖者推广该技术。由于缺乏财政支持和投入的高成本(主要是用作悬浮筏上牡蛎浮子的44加仑油桶和聚乙烯绳),该项目于1981年停止。

    淡水池塘养殖开始于1977年,在马卡里通过渔业部、天主教救济服务、USAID以及和平团队的联合资助项目养殖尼罗罗非鱼和革胡子鲇(粮农组织, 1992年)。

    发展水产养殖的原因是获得高质量的新鲜鱼,为贫困和快速增加的农村人口提供其可以买得起的鱼蛋白。也将减少对海洋捕捞的压力。
    历史和总览
    鱼类养殖于1977年开始于马卡里的镇,10年后在博城开始。建设和使用土池生产尼罗罗非鱼鱼种和上市产品。养殖者拥有1-4口鱼塘,每口池塘面积为100到500平方米。池塘单产为1.5到2.5吨/公顷/年,是这些条件下可以获得的最大产量的一半。也进行了养殖当地其他淡水鱼的试验,产量非常令人鼓舞。

    1974年利用当地的红树林牡蛎开始实施为期10年的牡蛎养殖研究项目。使用筏、盘和桩进行养殖试验。筏式养殖被认为是最合适的,牡蛎的增长率为令人鼓舞的每月1厘米,可以在7个月内生产出上市规格的牡蛎。

    在塞拉利昂,最普遍的养殖方式是土池养鱼。罗非鱼的生存养殖最为普遍,于上世纪70年代从科特迪瓦得到鱼苗。推进在土池中养殖罗非鱼是80年代博城-普杰洪 GTZ项目的主要内容,在南部省,主要在博城和普杰洪行政区推广养鱼技术。

    博城-普杰洪项目还包括向博城行政区沼泽地稻谷种植者示范稻田养鱼技术的实验。

    还进行了其他野生鱼类养殖的试验,在试验条件下养殖鲇(异鳃鲇和弓背鱼)取得了成功,但尚未被养殖者采用。主要限制是难以在封闭的情况下繁育,导致只能获得野生的鱼种。
    人力资源
    水产养殖可以提供非常需要的就业,特别是为贫困的农村社区。为此,渔业和海洋资源部将水产养殖放在PRSP(减少贫困战略报告)中最优先的位置。

    最近对水产养殖状况的调查显示该国有约1 050口池塘,通可利利行政区占60%多。约22%的池塘属于乡村社区或捕鱼协会,约80%的池塘为私人所有,约87%为男性拥有。男人在池塘建设和管理方面发挥了积极的作用,而女性在捕捞时有明显的作用,妇女和孩子进行日常的维护工作。

    渔业和海洋资源部有经过培训的水产养殖人员,但其作用主要限制在推广,包括池塘建设和土池养鱼的养殖和管理技术的培训和示范。
    养殖系统分布和特征
    主要水产养殖生产区位于塞拉利昂北部、南部和东部行政区,通可利利的北部县最为集中,425名养殖者拥有541口投入生产和117口未投入生产的池塘。土池是最常见的系统,池塘规模为31到6160平方米。通过使用NPK肥料以及鸡粪提高池塘生产力。最常用的饲料为糠和白蚁。

    通常水来自四季不断的溪流。土地可得性不被认为是塞拉利昂水产养殖发展的限制因素。
    养殖种类
    尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)是该国各地主要的养殖种类。上世纪70年代从科特迪瓦引进了该种类。在博城和马卡利有2个罗非鱼鱼种生产中心,向全国的养殖者提供鱼种。也尝试养殖其他鱼类,例如鲇鱼(革胡子鲇、异鳃鲇、弓背鱼)和鲻鱼。与罗非鱼不同,尽管鲇鱼表现出增加水产养殖产量的巨大潜力,但还没有进行有规模的养殖。鲻鱼是海中手工撒网渔业的目标种类,也是贫困沿海农村社区便宜的蛋白来源。
    养殖方式/系统
    内陆渔业在例如湖泊、河流、冲击平原和其他水体的生态系统中进行。主要是捕捞,是最古老的狩猎方式之一。在塞拉利昂其对粮食安全的贡献没有发挥出来,原因是其在粮食生产系统中没有优先位置。但最近的研究显示其对全国的蛋白摄入有相当大的贡献。

    由于要求的技术、专业技能、投入和资本不高,罗非鱼和/或鲇鱼淡水池塘养殖是农村人口有希望的生意。在土池的养殖是常见的方式。牡蛎养殖使用筏子进行,上世纪70年代进行了筏式养殖。

    一般为粗养。在马卡利和博城有鱼种生产中心,向养殖者提供鱼种。为使政府向这些站提高投入,养殖者被要求向这些站支付一定的鱼种费用。最普遍的饲料是当地的饲料,例如糠和白蚁。通常使用鸡粪来提高池塘生产力。

    牡蛎养殖为收集野生苗并转移到筏子上。尽管解决了污垢的技术问题并生产出了可上市的牡蛎,但其难以与从周围的红树林很容易获得的野生种类相竞争。

    政府渔业人员就场所选择、池塘建设、放养技术和密度等给予养殖者技术咨询。

    在80年代由GTZ支持在博城-普杰洪沼泽区域试验了稻田养鱼,但在项目结束后停止。
    领域表现
    产量
    没有对水产养殖总产量的最新预计,主要原因是缺乏总池塘数量以及生产力的详细信息。所用的产量数也是预计数,预计的基础从来就不清楚。

    养殖产量占鱼类总产量的比重很小,每年只有约40吨(农业领域主规划研究,1992年)。鱼被农村人口消费,在非沿岸区域特别重要。粮农组织2001年的年度统计报告预计的总产量为30吨,全部为尼罗罗非鱼,总产值45 000美元,成本为1.5美元/公斤。

    根据粮农组织的统计数据,下图显示了 塞拉利昂 水产养殖的总产量:
     

    塞拉利昂水产养殖的报告产量(自1950年)
    (FAO Fishery Statistic)

    市场和贸易
    养鱼的规模主要为生存性质,剩余的部分在附近的当地市场中心销售。养殖罗非鱼的价格为0.17到0.33美元/公斤。
    对经济的贡献
    上世纪70年代引进了水产养殖,目前年产量40吨,主要包括土池中养殖的尼罗罗非鱼,由农村人口在当地消费,这在远离捕捞渔业的区域特别重要。

    渔业领域对GDP的贡献为9.4%(国家统计,2003年)。鱼占该国动物蛋白消费量的约80%,年人均消费鱼的量约为17公斤。这些预计主要包括海洋渔业,水产养殖产量可忽略。塞拉利昂海洋渔业产量预计约为83 000吨。

    水产养殖为农村大量人员提供新鲜的鱼,提供了食物中非常需要的蛋白,在提供家庭收入和促进农村就业的经济活动方面有巨大潜力。

    水产养殖主要是生存活动,为大量农村家庭提供了非常需要的蛋白,是菜篮子中的重要成分。尽管其对粮食安全和可持续生计的贡献目前受到销售和池塘规模的限制,但塞拉利昂的实践表明其有广阔潜力。
    促进和管理
    机制框架
    渔业政策概要了塞拉利昂可持续水产养殖发展的政策目标和相应战略。渔业和海洋资源部是具有法律要求的进行所有渔业管理和开发活动职能的政府主管机构。1994年《渔业管理和发展法案》 是该部职能的法律基础,提供了管理所有水产资源,包括渔业和捕捞业的指南。

    在渔业水域对渔业和其他水产资源进行专门管理和控制是政府的职责。由政府或部长、渔业局长或其他授权官员进行管理和控制。渔业和海洋资源部由部长负责(政治负责人),常务副部长(行政管理负责人)和渔业局长(专业负责人,必须具备渔业专长)。

    局长,在该部政策指导下,负责塞拉利昂渔业和其他水生资源的管理、规划和开发研究。

    渔业和海洋资源部是具有法律要求的在该国促进水产养殖活动的唯一政府机构。该部的总体责任是负责所有水生生物的控制、开发和养护,包括海洋和淡水环境。其在水产养殖发展的具体作用是通过研究和推广来促进可持续水产养殖。特别的重点是:在确定的农村社区建设社区池塘、保留水产养殖工具库供养鱼者和协会租用、向私人养殖者提供技术支持、确定并将水产养殖研究以合同方式交由大学进行。

    该部有单独的单位负责内陆渔业和水产养殖。该单位由渔业副局长负责,由主要渔业官员以及中等和低级技术现场人员支持。
    管理规定
    有关水产养殖的渔业规定禁止:
    1. 未获得该部同意在水产养殖系统引进外来物种。
    2. 未获得该部同意进行任何水产养殖活动。
    3. 为授权的水产品加工活动。
    4. 由于环境退化而利用不合适的场所。
    应用研究、教育和培训
    该部以合同方式委托塞拉利昂大学进行渔业研究。水产养殖是塞拉利昂大学科学学院的关键课程。作为使鱼产品多样化的战略,计划在学校课程中引入水产养殖。

    该部确定水产养殖发展为优先领域,并应当符合该部的总体产业目标。

    该部与塞拉利昂大学海洋生物所和海洋学院以及恩贾拉大学学院合作密切。
    趋势、问题和发展
    自上世纪70年代开始有了水产养殖以来,塞拉利昂水产养殖发展十分缓慢。养鱼依然在很大程度上处于生存水平,或是家庭后院的活动。商业水产养殖的前景在大步迈向大规模水产养殖之前是不光明的。其对粮食安全、就业和产生家庭收入方面的潜力依然要进行适当的开发。

    促进水产养殖是70年代和80年代之间的GTZ资助的博城-普杰洪农村发展项目的主要内容。该项目在南方的博城建立了养鱼试验站,建设了12口示范池塘。到1990年,在这两个行政区有约112名养鱼者。最近的调查显示目前在博城和普杰洪行政区有300多口私人和社区的鱼池(国家水产养殖调查,2005年)。

    水产养殖发展的主要限制是过度依赖海洋捕捞业以及该国广泛的河湖网络。不足的政府资金是另一个限制因素。

    此外,不能鼓励以前的水产养殖援助项目缺乏可持续性。这些项目基于高成本的推广服务旨在向目标农村人口转移其根本不了解的动物饲养的概念,中央政府没有提供支持资金。

    稻田养鱼显示了良好的潜力,特别是在沿河草地和内陆河谷沼泽地区(粮农组织,1989年)。

    水产养殖的基本政策目标是通过水产养殖满足水域周边、内陆河谷附近、冲击平原和其他内陆社区的农村人口对水产品自给自足的需求。该系统提供了补充海洋渔业的非常需要的鱼蛋白。应鼓励海水养殖发展以出口渔业产品。

    国家渔业政策概要了几项实现其目标的战略,即:
    • 调查和评估内陆渔业和水产养殖的潜力。
    • 启动并建立流域管理系统。
    • 提高捕捞和养殖的鱼和贝类的生产量和销售。
    • 通过水产养殖和内陆渔业改进国民营养状况。
    • 便于促进综合淡水养殖和海水养殖生产系统。
    • 保持内陆渔业生态系统的生物多样性。
    最近的报告(Bamba,2004年)认为,塞拉利昂水产养殖的发展需要重新调整重点,并采取新的方式为减困和粮食安全做出有意义的贡献。
    参考文献
    书目

    ABCO. 1992. Plan Maestro del Sector Agrícola en Sierra Leona.

    Anon. 2003. Fisheries of Sierra Leone, Second Edition.

    Bamba, V. 2004. Informe de la misión sobre desarrollo de acuicultura sustentable en Sierra Leona. FAO Consultancy Report.

    FAO. 1989. Unified action programme for increased rice production by small-scale farmers. Field Document TCP/SIL/8152.

    FAO. 1992. Agricultural Sector Review/Programme – Sierra Leone, Vol. 1.

    FAO. 2005. Aquaculture production, 2003. Year book of Fishery Statistics - Vol.96/2. Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, Italy.

    Gobierno de Sierra Leona. 2005. Encuesta Nacional sobre Acuicultura. En prensa.

    Gobierno de Sierra Leona. 2004. Documento Estratégico para la Reducción de la Pobreza en Sierra Leona (DERP). 4.

    Gobierno de Sierra Leona. 1994. Acta de Manejo y Desarrollo Pesquero 1994.

    Ministerio de Pesca y Recursos Marinos. 2004. Agricultural sector review and agricultural development strategy (2004): Vol. 111, Fisheries.

    Ministerio de Pesca y Recursos Marinos. 2003. Documento de Política Pesquera, 2003. Ministerio de Pesca y Recursos Marinos, Gobierno de Sierra Leona.
    相关来源
     
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