1. 领域特征、结构和资源
    1. 概要
    2. 历史和总览
    3. 人力资源
    4. 养殖系统分布和特征
    5. 养殖种类
  2. 领域表现
    1. 产量
    2. 市场和贸易
    3. 对经济的贡献
  3. 促进和管理
    1. 机制框架
    2. 管理规定
    3. 应用研究、教育和培训
  1. 趋势、问题和发展
    1. 参考文献
      1. 书目
      2. 相关来源
    领域特征、结构和资源
    概要
    由于缺少经验、资金和投资,也门水产养殖部门发展缓慢。目前,1988年建在亚丁的水产养殖研究中心和2004年建立的私营穆萨拉姆养殖场是该国正在运转的唯一两个水产养殖设施。最近在东海岸希赫尔开工建造的一个新的商业化养殖场利用德国的投资和封闭式再循环技术。许多也门投资者开始对该部门表示出兴趣,为此与埃及国家海洋科学和渔业研究所联合开展了确定适于虾类养殖地点的调查。

    在水产养殖中心,作为适合水产养殖备选种类目前正在进行研究的主要种类是印度对虾(Penaeus indicus)、短沟对虾(Penaeus semisulcatus)及平鲷(Rhabdosargus sarba)。在2005年,穆萨拉姆养殖场生产了380吨印度对虾。

    该部门具有进一步发展的潜力,特别是在私营公司愿意与渔业部及那些从事该部门的促进和开发的机构合作,对研究活动进行投资的情况下。
    历史和总览
    在1980年代,也门意识到有必要优先发展渔业部门,以便促进出口并确保为国内市场提供优质蛋白质。

    早在1978年,一家日本公司便首次引进了水产养殖技术,因此,也门政府要求日本提供援助来建造一个水产养殖研究中心。在1987年着手建设之前,作为对此要求的响应,日本国际合作署开始进行调查,以确定适宜的资金和地点。该中心的研究活动重点放在鱼类和虾类的苗种生产技,以及为水产养殖技术人员提供培训。

    新的水产养殖研究中心于1988年4月开始运作。在1988年到1991年期间聘用了两名水产养殖专家。一名由日本国际合作署提供资金的日本专家于1991年加入该中心以便提供虾类孵化技术 。穆萨拉姆养殖场利用100平方米的土池于2005年开始生产印度对虾。该养殖场的设施中包括孵化和颗粒饲料制作设备。
    人力资源
    水产养殖研究中心目前总共聘用31人,其中包括6名研究员,10名技术员和15名工人;养殖场雇用100人,其中包括4名水产养殖专家和12-30名技术员。
    养殖系统分布和特征
    水产养殖研究中心坐落在亚丁湾最西部的布赖卡区(亚丁省) ,占地面积约3万平方米,使用有海水供应的混凝土池,面积约1公顷。该中心还有一个孵化池和一套小型饲料加工设备。这里采用半精养生产系统养殖虾类,养殖密度为每平方米15个后期幼体。

    穆萨拉姆养殖场坐落在红海沿岸的Al-Khauba区(荷台达省)。它占地约100公顷,使用有海水供应的100个土池,每个池子100平方米。该养殖场采用半精养系统养殖虾类,最初的密度为每平方米25个后期幼体。目标产量约为每公顷6吨。
    养殖种类
    水产养殖研究中心养殖两种虾和一种鱼,即印度对虾(Penaeus indicus)和短沟对虾(Penaeus semisulcatus)以及平鲷(Rhabdosargus sarba)。由于虾类利润颇丰的出口价值,其生产是最为重要的焦点。在7月到9月的产卵期,从迈赫拉的天然渔场(阿拉伯海的卡马尔湾)以及在 1月和4月之间从荷台达(红海)的塞利夫收集亲虾。在7月至11月的产卵期,从亚丁湾的Seera收集亲虾。孵化工作于10月至2月在水产养殖研究中心孵化池进行,如加上育苗期则要延长至3月和4月。养成期为5月至10月,对虾可以长至20克的销售规格。平鲷生产始于1990年,尽管它的重要性次于虾类生产,但在国内市场和出口市场依然很重要。在11月的产卵期,从亚丁湾的Fuqum收集亲鱼。11月和12月之间进行孵化。在达到销售规格之前,要将幼鱼养殖一个月左右。由于技术困难,其它鱼类的生产依然还处在研究阶段。
    领域表现
    产量
    水产养殖研究中心的生产依然仅是试验性的,每年生产约1吨的虾。在穆萨拉姆养殖场,其首次全年运转后的2005年产量为380吨。

    国家统计数据未报给粮农组织。
    市场和贸易
    鱼产品国内消费的主要去向是坐落在亚丁渔港Hudgeef和Seera 的批发市场,以及荷台达港(荷台达省)的荷台达鱼品批发市场。很少使用冷藏卡车运送鱼品。在向当地市场和加工设施运送鱼品时使用碎冰。虾是水产养殖的主要产品,尽管具有良好的地方市场,特别是酒店和餐厅,但是利润最高的市场是欧洲、东亚和美国。
    对经济的贡献
    由于水产养殖尚未形成商业规模的生产 ,因此该部门至今尚未对也门经济做出重大贡献。
    促进和管理
    机制框架
    水产养殖研究中心是海洋科学与资源研究中心的组成部分,是1983年通过伊斯兰开发银行与联合国教育、科学和文化组织(教科文组织)之间的合作建立的机构。该中心直接向渔业部负责。2002年渔业部长提交了一份新的体制结构建议,以便加强渔业部门的活动,但是这些建议尚有待实施。

    穆萨拉姆养殖场是私人所有,属于穆萨拉姆贸易公司。
    管理规定
    渔业部的责任是:
    1. 管理,监督和发展也门水域内的水产养殖活动,此外它还负责建立养殖场和鼓励对该部门的投资;
    2. 管理包括观赏鱼类在内的新的水产养殖种类的进口和养殖;
    3. 作为增殖计划的组成部分,在商业渔区释放幼体;
    4. 向私营或合作公司出租沿海地区或水面来从事水产养殖;
    就与水产养殖相关问题开展研究并提供培训。
    应用研究、教育和培训
    水产养殖研究中心的主要研究目标种类是虾,即印度对虾和短沟对虾,自中心成立以来便一直对这两种虾进行研究。而平鲷是该中心目前正在研究的唯一备选有鳍鱼类。研究的重点是幼虾幼鱼的生产技术。斑节对虾(Penaeus monodon)、黑斑裸颊鲷(Lethrinus neblosus)和鲻(Mugil cephalus )是有潜力的种类,可在未来研究计划中予以考虑。

    水产养殖研究中心还被用作高中和大学学生更多地了解水产养殖技术的一个教育中心。在研究中心,一些学生参加实用培训课程而另一些则从事研究项目。提供包括水产养殖原理在内的学位教育大学是哈德拉毛科技大学和荷台达大学。
    趋势、问题和发展
    水产养殖研究中心的设施已经用了15年,需要修复和升级。由于缺少备件和必要的设备,中心目前在继续其研究活动方面正面临困难。

    在沿海地区,商业化渔业已经成为地方经济的一个关键行业,由于人口的高速增长和内陆地区对鱼产品日益增长的需求,鱼产品的国内需求正在呈现高涨的趋势。另外,与渔业和水产养殖相关的活动被确定为通过出口赚取外汇的主要来源,将在国家未来发展规划中发挥关键作用。

    因此,尽管有些重要问题需要解决,以便重新恢复和更新水产养殖研究中心的活动,其作用正在变得日益重要。2002年,在农业和渔业促进基金(也门的基金)的援助下,中心的养殖池塘得到修复。该基金还在新的器械、化学药品和虾的饲料方面提供了援助。由于日本政府提供了价值8万美元的支持,一项为水产养殖研究中心提供用于研究的附加设备招标于2005年7月正式宣布。

    水产养殖研究中心需要解决的其他问题包括:
    1. 水产养殖研究中心设施和设备的更换以及备件补充;
    2. 幼体和鱼苗饲料生产技术的改进;
    3. 虾类和鱼类养殖技术的进一步开发;
    4. 缺少获得信息的途径和与其他机构专家的信息交换;
    5. 需要其研究人员在国外接受高级技术培训;
    6. 需要可行性研究专家,以便为虾类和鱼类养殖确定合适地点;
    7. 需要制订饲料发展和疾病控制计划,以支持养殖技术的进一步发展,以及
    8. 需要在可持续问题方面开展研究。
    此外,作为将私人投资者吸引到水产养殖部门的一个手段 ,水产养殖研究中心计划建造一个试点养殖场,但由于缺少资金而尚未实现。然而该中心在2004年与埃及国家海洋科学和渔业研究所密切合作,完成了在也门红海和亚丁湾沿岸确定适于建造虾类养殖场地点的调查。
    参考文献
    书目
    FAO. 2005. Aquaculture production, 2003. Year book of Fishery Statistics Vol.96/2. Food and Agriculture organization of the United Nations, Rome, Italy.
    Abdulla Salem. 2001. Aquaculture in Yemen. Aquaculture Research Centre, Aden, p. 1- 5.
    Abdulla Salem. 2003. Project for developing the Aden Aquaculture Research Centre. Ministry of Fish Health, Aden, p. 2.
    Chikara Iioka. 2000. Present status and management direction for the Aquaculture Research Centre in the Republic of Yemen. Ministry of Fish Health, Aden, p. 4.
    Ministry of Fish Health. 2004. Proposal for the modification of the republican resolution bylaw No. (42) 1991 with the republican resolution bylaw No (43) 1997, regarding management, exploitation and protection of aquatic organisms. Sana'a, p. 3 - 4.
    相关来源
     
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