FAO>Pesca
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓNayudar a construir un mundo sin hambre
 
Panorama general de la colección  
Esta base de datos contiene estadísticas del volumen de la producción y del valor por especies, países o zonas, zonas pesqueras y entorno de la acuicultura.

Acuicultura
es la cría de organismos acuáticos como los peces, moluscos, crustáceos y las plantas acuáticas. Esta actividad supone la intervención en el proceso de producción, a través, por ejemplo, de reposición constante, alimentación, protección contra los depredadores, etc. También supone la propiedad individual o conjunta de la población producida. Con fines estadísticos, se considera que la acuicultura consta de los organismos acuáticos que recoge una persona o un grupo que es propietario de esos organismos durante su desarrollo, mientras que los organismos acuáticos que puede explotar el público como recurso común, con o sin la autorización correspondiente, son el producto de la pesca.


Producción acuícola
es específicamente el producto de las actividades acuícolas, cuyo objetivo final es el consumo. Por el momento, no se contempla la cría con fines decorativos.
Formatos disponibles y productos informativos  
Bases de datos
Producción mundial acuícola (búsqueda)

Bases de datos
Producción acuícola (FishStat)


Publicación
La información de las bases de datos se publican en el Anuario estadístico de pesca, producción acuícola, de la FAO (cada tercer número, parte 2). La base de datos presenta (en español, francés e inglés) un conjunto de cuadros de estadísticas anuales de la producción acuícola por cantidades, valor, por país, especies y entorno, en series cronológicas de 10 años que terminan en 2005 año del que las estadísticas figuran en la base de datos.
EIMS
Documento
Cuadros del Anuario de la FAO de estadísticas pesqueras (PDF)
Utilidad  
Análisis mundiales, estudios del sector.
Público  
El mismo del Programa de estadísticas (y datos) mundiales de pesca.
Situación  
La colección de estadísticas de la producción acuícola se incluyó en el programa de actividades de recopilación de estadísticas de pesca en 1985. Antes de ese año, la información del total de la producción pesquera abarcaba la producción de captura y la acuicultura. El Servicio de Información y Estadísticas de Pesca y Acuicultura terminó recientemente la separación de las bases de datos del período 1950-1984, de modo tal que ya se puede utilizar una serie cronológica de más de 50 años para el análisis de las tendencias de la producción acuícola. Este proceso se basó en información nacional, cuando la había, y en otras fuentes de información histórica. Los datos sobre el valor de la producción acuícola están disponibles a partir de 1984. Uno de los objetivos de la base de datos es incluir las colecciones de datos de unidades de producción acuícola (como la superficie de los estanques, el número de jaulas, el número de corrales), los tipos de producción (intensiva, semiintensiva, extensiva) y la producción de viveros, además de las estadísticas disponibles de la cantidad y el valor por especie, país y entorno acuático.

* Los datos 1997-2006 para China son provisorios y están sujetos a revisión.