تركز إدارة مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية، في سعيها العام لتشجيع استدامة مصايد الأسماك ابتداء من الصيد وانتهاء بوصول الأسماك إلى المائدة، على الاستخدام الأمثل لأسماك الصيد والأسماك المستزرعة بغرض الحصول على القيمة القصوى من الموارد السمكية، مع دعم ممارسات الصيد المستدامة في نفس الوقت.

وتتمحور الأنشطة حول الهدف عام لاستخدام الأسماك في العالم، وتهدف إلى:

• تقليل خسائر ما بعد الصيد:مع التركيز القوي على السلامة والجودة، بما في ذلك منتجات تربية الأحياء المائية، والقيمة المضافة، والتصنيع على نطاقٍ ضيق
• التجارة والتسويق: لاسيما في تحسين أسواق الأسماك المحلية لتلبية شروط الدخول إلى الأسواق
• التجارة والبيئة : بما في ذلك جميع  الاتفاقيات الدولية ابتداء من قرارات منظمة التجارة العالمية واتفاقية التجارة الدولية بالأنواع الحيوانية والنباتية البرية المعرضة للخطر، وشروط وضع البيانات وإصدار الشهادات، وانتهاء بقضايا سلامة الأغذية والحصول على معلومات السوق

وتقوم إدارة مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في المنظمة بإصدار مدونات عن الممارسات والمعايير المتعلقة بسلامة المنتجات، واستخدامها، وتسويقها، والتجارة الرشيدة فيها.