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Pertes et gaspillages de nourriture dans les chaînes de valeur de la pêche et de l’aquaculture

Ressources

A simple guide to cold storage of food for retailers. Covering correct retail cold storage procedures.  
CoolBot
01 January 2018
Low cost chilling / cooling technology. 
Cold Hubs
01 January 2018
Low cost chilling / cooling technology using solar energy.
Salted Fish
01 January 2018
Comprehensive overview of salted fish production and products.
This website includes information on food waste and food waste solutions in the United States.