| Los agricultores de tierras de secano suelen obtener menos de la mitad
del rendimiento que pueden conseguir los centros de investigación en
condiciones parecidas. En Andra Pradesh, en la India, por ejemplo, los técnicos han logrado
cosechar alrededor de 6 toneladas de granos y de leguminosas por hectárea
con un sistema de cultivos dobles. Los métodos tradicionales de cultivo
único en esa zona, suelen rendir apenas 0,6 toneladas de grano o 1,2
toneladas de garbanzo por hectárea.
Recientemente algunos productores de arroz en el sudeste asiático casi han
alcanzado los rendimientos de los centros de investigación. Pero otros
adelantos científicos podrían incrementar todavía más las cosechas. El
Instituto Internacional del Arroz se propone alcanzar rendimientos anuales de
15 toneladas por hectárea, en comparación con el promedio mundial de hoy
de 3,5 toneladas.
Si los rendimientos agrícolas anuales por hectárea pudieran aproximarse a
dos terceras partes de los que obtienen los centros de investigación en
condiciones meteorológicas parecidas, habría suficientes alimentos
disponibles para alimentar a los millones de personas con hambre de
mañana.
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