Statistiques de l’alimentation et de l’agriculture
Le nouveau domaine de FAOSTAT met en avant des statistiques issues de données alimentaires.  
Cette compilation annuelle de données permet de mieux comprendre les tendances actuelles dans l’alimentation et l’agriculture à l’échelle mondiale  
Un nouveau rapport de la FAO chiffre à quelque 3 800 milliards d’USD le montant des pertes subies dans la production végétale et animale au...
Les dernières études montrent qu’environ 735 millions de personnes souffrent actuellement de la faim, contre 613 millions en 2019

Les services de la FAO chargés des statistiques alimentaires et agricoles collectent et diffusent dans le monde entier des données à jour et fiables sur ces secteurs. Ils élaborent des méthodes et des normes statistiques et aident les États Membres à mettre au point des systèmes statistiques, grâce à des activités d’assistance technique et de renforcement des capacités. Ils diffusent des statistiques au moyen de la Base de données statistiques fondamentales de l’Organisation (FAOSTAT) et du Système d’information sur les moyens d’existence ruraux (RuLIS) et produisent des publications, des documents de travail et des annuaires sur les statistiques relatives à la sécurité alimentaire et à la nutrition, aux cultures et à l’élevage, à l’économie, aux questions sociales et à l’environnement.

Publication de données nouvelles

Collecte de données

La collecte et la diffusion de données statistiques relatives à l’alimentation et à l’agriculture constituent l’un des éléments essentiels du mandat de la FAO. En tant qu’organisation intergouvernementale, celle ci collecte des données principalement au moyen de questionnaires envoyés aux États Membres de manière régulière. Depuis sa création, elle fait en sorte de disposer en permanence des meilleures capacités possibles pour collecter, traiter, valider, harmoniser et analyser les données obtenues et produire des informations exactes et actualisées. L’amélioration de la qualité, de la transparence et de l’accessibilité des données statistiques de la FAO est une priorité.

Pour en savoir plus

Produits phares

BASE DE DONNÉES

FAOSTAT

BASE DE DONNÉES

FAO Data Lab

BASE DE DONNÉES

RuLIS

Site web connexe

 

Programme mondial de recensement de l’agriculture

 Depuis 1950, le Programme mondial de recensement de l’agriculture permet à la FAO d’aider les pays à effectuer leur recensement agricole national.

Site web connexe

 

Voices of the Hungry

L’échelle de mesure de l’insécurité alimentaire vécue (échelle FIES) a été mise au point dans le cadre du projet La parole à ceux qui ont faim et permet de donner rapidement des informations sur l’accès à la nourriture en interrogeant directement les personnes concernées.

Site web connexe

 

Programme d’enquête agricole et rurale intégrée - AGRISurvey

Le Programme d’enquête agricole et rurale intégrée permet d’aider les pays à renforcer leur système d’enquête agricole, l’objectif étant de produire et de diffuser régulièrement des statistiques fiables et complètes aux fins de l’élaboration de politiques fondées sur des éléments factuels.

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