FAO.org

Accueil > CRISES TOUCHANT LA FILIERE ALIMENTAIRE > home
CRISES TOUCHANT LA FILIERE ALIMENTAIRE
8 February 2018, Accra, Ghana—Training on zoonotic diseases surveillance in Africa started today, with the aim of detecting diseases early...
FAO’s lumpy skin disease (LSD) field manual for veterinarians is now available in six languages to aid in the prevention...

Lire l'article du mois

Résistance aux antimicrobiens

La fréquence croissante des infestations de ravageurs et des foyers de maladies transfrontières des animaux et des végétaux, y compris en milieu aquatique et forestier, ainsi que la multiplication des incidents nucléaires et des crises liées à la sécurité sanitaire des aliments, constituent une menace constante pour la chaîne alimentaire humaine.

La grippe aviaire, la peste des petits ruminants, les infestations d'acridiens et autres insectes, les maladies du blé, du manioc, du maïs et de la banane, les pathogènes d'origine alimentaire et les mycotoxines sont quelques exemples des risques qui pèsent sur la filière alimentaire et dont l'incidence peut s'étendre à la santé humaine, à la sécurité alimentaire, aux moyens d'existence, aux économies nationales et aux marchés mondiaux.

Le Cadre de gestion des crises pour la filière alimentaire permet à la FAO de s'attaquer aux facteurs qui menacent la chaîne alimentaire humaine dans un esprit de collaboration globale et multidisciplinaire, à l'échelle de l'Organisation.

FCC threats Map

This map shows the global distribution of FCC threats forecasted for the three-month period January-March 2018. The map is based on FAO data and information available at the time of preparation of FCC Early Warning Bulletin no.26