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CRISES TOUCHANT LA FILIERE ALIMENTAIRE

Comment travaillons-nous

Le Cadre de gestion des crises pour la filière alimentaire du Système de prévention des crises de la FAO pour la santé animale, la protection des végétaux et la sécurité sanitaire des aliments mobilise les principales capacités techniques de l'Organisation pour mieux faire face au problème des ravageurs et des maladies transfrontières des animaux et des végétaux, y compris en milieu aquatique et forestier, des incidents nucléaires et des crises liées à la sécurité sanitaire des aliments, et aider les pays à lutter contre ces menaces.

Le Cadre de gestion des crises vise à parer aux menaces transfrontières en agissant dans les domaines suivants:

  • contrôle des menaces, suivi et signalement des incidents, analyse des risques, détection précoce, alerte rapide et intervention en temps voulu;
  • constitution de réseaux techniques (épidémiologie/veille sanitaire, laboratoires, aspects socioéconomiques, etc.);
  • renforcement des capacités des laboratoires et des unités spécialisées au sein des ministères;
  • amélioration de la préparation moyennant des exercices de simulation et l'élaboration de plans d'intervention;
  • mise au point de nouveaux outils et de technologies de contrôle respectueuses de l'environnement;
  • amélioration de l'analyse des risques et des études d'impact en encourageant les partenariats avec les autorités nationales, les organisations internationales et régionales et les instituts de recherche; communication avec l'ensemble des parties prenantes; et
  • renforcement des capacités aux niveaux international, régional, national et local.