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SAVE FOOD: Iniciativa mundial sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos

Comunidad de Práctica global en reducción de las pérdidas de alimentos (CdP)

Los días 21 y 22 de noviembre de 2017 se celebró un diálogo ministerial de alto nivel para lanzar la iniciativa ‘Reducción de las pérdidas postcosecha y agroprocesamiento’ financiada por el Banco Africano de Desarrollo (BAfD).  El programa incluyó: Sesión 1 – Comprender el valor del incremento de la productividad a...
El Banco Africano de Desarrollo (BAfD) organiza, en colaboración con la FAO, un Diálogo Ministerial de Alto Nivel sobre reducción de pérdidas postcosecha y agroprocesamiento que tendrá lugar los días 21 y 22 de noviembre en Abiyán. Para hacer frente a la creciente demanda de alimentos, los gobiernos han favorecido tradicionalmente...
Del 11 al 15 de septiembre de 2017 se celebró en el Bellagio Center de la Función Rockefeller un taller inspirado por las discusiones con la iniciativa YieldWise y centrado en los enfoques de mercado para aumentar las experiencias de éxito de gestión postcosecha utilizando las lecciones del África subsahariana....
El objetivo de esta consulta sobre la relación entre PDA y nutrición es lograr entender mejor dicha relación. En 2009, un estudio investigó las pérdidas de vitaminas A y C asociadas con las pérdidas de frutas y hortalizas en la cadena de suministro en siete regiones del planeta. Los resultados...
Los participantes del acto común sobre las lecciones aprendidas del proyecto de reducción de pérdida de alimentos implementado conjuntamente por los organismos de la ONU con sede en Roma (OSR) reclamaron el incremento de proyectos piloto para cumplir adecuadamente con la reducción exigida de pérdida de alimentos. Los representantes de los...
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