Quality&Origin

Voyage d'étude

MinistÉre de l’agriculture, Direction gÉnÉrale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires (DGPAT)

Présentation des politiques de qualité et du cadre juridique et institutionnel français
Service de la stratégie agroalimentaire et du développement durable:
Arianne Angelier, chef du bureau de la gestion des signes de qualité et de l’agriculture biologique
Service des Relations Internationales:
Isabelle Ouillon, Bureau du développement et des organisations internationales
Laurent Fiat, Bureau des relations bilatérales
Philippe Decesse, Bureau des échanges et de la promotion

Institut National d’Origine et de QualitÉ, INAO

Guide du demandeur INAO

Présentation de l’INAO
Christine Avelin, Directrice adjointe - Produits agro-alimentaires et forestiers

Présentation et discussion sur la protection des IGs
Véronique Fouks, service juridique et international, Sécurité juridique, Protection des signes, Coopération internationale

Présentation et discussion sur la certification et l’accréditation
Daniel Nairaud, Directeur adjoint, Contrôles Agriculture biologique, Economie
Gregor APPAMON

Discussion avec un membre du Comité national des IG.
Elaboration du cahier des charges et organisation des opérateurs, Charles Perraud

Centre International de Hautes Etudes Agronomiques MÉditerranÉennes (Ciheam)

Présentation du Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (Ciheam) et  activités sur les produits du terroir
Francisco Mombiela, Secrétaire général du Ciheam
Vincenzo Fersino

PrÉsentation et discussion sur l’Élaboration d’un cahier des charges, procédures d’enregistrement et le registre des AOC-IGP en Suisse et en Europe

Guide pour le dépot d'une demande d'enregistrement en Suisse
Rapport d'activités de la commisison nationale des AOC et IG
Le cas de la Suisse
Peter Damary (AGRIDEA)
Rencontre avec un avocat spécialisé dans les IG au niveau européen et international, et représentant du réseau oriGIn

David Thual (Insight Consulting)

Etude de cas olive et huile d’olive de Nyons AOC

Publication du résumé du cahier des charges de l'huile de Nyons au Journal officiel de l'Union européenne
Présentation du cas
Présentation de la filière oléicole et AOC Nyons
Alexandra Paris,  Association française AFIDOL, responsable  communication & économie
M. Patrick Floret (vice-président du Syndicat AOC et de la Coopérative)
Visite de la Société Coopérative Agricole du Nyonsais, y compris visite du Magasin et du Musée de l’olivier
Visite d’une ferme oléicole (Ferme Brès ou Domaine Rocheville)
Visite du Moulin Dozol-Autrand

Etude de cas Agneau de Sisteron IGP

Publication du résumé du cahier des charges au journal offieil de l'Union europénne
Présentation de la démarche IGP + Label Rouge "agneau de Sisteron"
Directeur de l'association "Cesar" qui gère ce signe de qualité
Visite de l'abattoir de Sisteron, l'un des plus gros abattoir de France en agneau, avec démonstration de la traçabilité et de la sélection des carcasses labellisables en IGP
Rencontre avec une entreprise de vente de viande en gros, discussion sur la place de l'IGP dans sa stratégie

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