Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Cyclohexyl formate |
المرادف (المرادفات) |
Formic acid, cyclohexyl ester |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2002 (Session 59) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Cyclohexyl formate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1095 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
4351-54-6 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2353 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
498 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
128.17 |
الصيغة الكيميائية |
C7H12O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Light colourless liquid; pleasant cherry-like odour |
قابليّة الذوَبان |
insoluble in water; soluble in acetic and formic acid |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Miscible at room temperature |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
162-163° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
97% |
القيمة الحمضية القصوى |
2 |
مَنسَب الانكسار |
1.439-1.445 |
الثقل النوعي |
1.052-1.060 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
|
|
|
|