|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Diethyl succinate |
| المرادف (المرادفات) |
Ethyl succinate;Diethyl ethanedicarboxylate |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2002 (Session 59) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
Diethyl butanedioate |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
617 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
123-25-1 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2377 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
438 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
174.2 |
| الصيغة الكيميائية |
C8H14O4 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless mobile liquid with faint pleasant odour |
| قابليّة الذوَبان |
1 mL in 50 mL water; miscible in alcohol, ether, oils |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
216-218° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
| القيمة الحمضية القصوى |
2 |
| مَنسَب الانكسار |
1.418-1.423 |
| الثقل النوعي |
1.031-1.041 |
| متطلبات أخرى |
[Diethyl maleate: max. 0.03%; Water: max. 0.05%] |
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/617.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/617.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/617.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/617.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/617.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/617.gif" width="60px;"></a><br>)